浙大成立馥莉食品研究院

　　原标题：浙大成立馥莉食品研究院

　　浙大成立

　　馥莉食品研究院

　　首届20名本科生

　　将赴海外学习5个月以上

　　□本报记者 张丽红

　　早报讯 “我喜欢美食，也喜欢食品方面的研究，所以我来了……”谈起自己选择“食品安全与营养方向”的原因，自诩为“吃货”的谌灿曦笑了起来。

　　谌灿曦是浙大求是科学班首届“食品安全与营养方向”的学生，这个班总共20名学生，接下去的四年大学时间，他们将成为胡佛大学知名教授康景轩的弟子，每人还能获得赴海外一流高校5个月以上的国际交流学习时间。

　　这源于一项基金的设立。昨天下午，杭州宏胜饮料集团有限公司总裁宗馥莉向浙大教育基金会捐赠7000万元人民币，设立了“浙江大学教育基金会馥莉食品研究院教育基金”，成立馥莉食品研究院。

　　这次捐赠款项的85%将用于本科教育教学，这也是浙江大学接受的首笔专门用于创新型高层次专业人才培养的大额捐款。

　　浙大决定在求是科学班中增设“食品安全与营养方向”，在2012级新生中通过志愿报名，笔试面试选拔的方式，遴选了首届20名新生。

　　“开始有将近100名学生报名，最终确定了20人。”浙大生物系统工程食品学院应铁进教授说，选拔这些学生时，他们反复问的一个问题就是——是不是真正对食品学科感兴趣，以后是不是立志于从事食品相关学科。

　　宗馥莉表示，4年后，他们将对这些学生进行考核，看一看，他们当中有多少人会从事食品相关的行业。

　　接下去，“浙江大学馥莉食品研究院”将面向全球著名大学招聘在本学科具有国际影响力，同时有丰富的教育和管理经验的知名学者担任院长。