卖相漂亮的“川明参”竟有毒

　　原标题：卖相漂亮的“川明参”竟有毒

　　王洪录 李杉 罗欢

　　本报讯(通讯员王洪录 李杉 罗欢)四川省苍溪县龙山镇6名从事“川明参”经营活动的男子，用工业硫磺将库存的“川明参”熏制后对外销售，这些产品二氧化硫含量严重超标，对人体危害极大。日前，经苍溪县检察院提起公诉，法院以生产、销售有毒食品罪对刘某等6名被告人判处刑期不等的有期徒刑，并处罚金。

　　检察机关指控，为了使自己的“川明参”在外地打开销路、卖个好价钱，2011年4月，刘某等人将当地生产的“川明参”用工业硫磺进行熏制，使之外表光亮、保质期长。他们将其运到外地销售，后被当地群众举报。工商部门将刘某等人熏制的“川明参”送往南充市产品质量监督检验所检测，二氧化硫含量最高达到2274mg/kg，远远超过国家标准要求。如果食用这种“川明参”，会造成食物中毒或食源性疾病。

　　卫生部明确将“工业硫磺”列为有毒有害的非食用物质，严禁在食品加工中使用。当地“川明参”合作社也对“川明参”的质量及卫生指标制定了标准，要求二氧化硫含量≤0.1mg/kg。