“最好食河海鲜20强”出炉

　　原标题：“最好食河海鲜20强”出炉

　　下周三举办十强决赛 邀请读者现场试吃 有三种报名方式

　　本报讯 （记者李亚亚、刘冉冉）日前，由广州日报、美食导报、大洋网主办的“最好食河海鲜20强”餐厅名单，在评委和网友们的甄选之下新鲜“出炉”。入围酒家不吝透露各自独门绝招，纷纷期待在9月26日（下周三）举办的十强决赛中突围。

　　据悉，“最好食河海鲜PK”是主办单位组织“平靓正名菜大PK”系列活动中的第八道广府名菜，不少参赛单位和网友均表示“要抓住这三两次最后入围的机会，显身手，试名菜。”从即日起至9月25日，主办方公开招募试吃读者，名额有限，快快报名吧！

　　“最好食河海鲜”将在9月26日中森食博汇进行十强PK，“鱼跃桌台，大厨唱戏”，20家酒楼对成为本次PK的王者跃跃欲试，纷纷打算在决赛中拿出看家本领争夺高下。

　　本次河海鲜PK将以淡水鲩鱼、鲤鱼作为PK的“标准食材”，主办单位选用了号称“鱼中之王”的“麦溪鲤”作为PK桌上的“主角”。

　　据介绍，“麦溪鲤”来自肇庆高要大湾的古溪村，1800亩的水塘被称为“麦溪塘”，承包了这片水塘的翟先生告诉记者，最正宗的“麦溪鲤、麦溪鲩”就出自这两口塘。

　　水塘的活水来自附近的五柳水库，记者在现场见到成群结队的几十只白鹭在水塘边飞过。

　　“这两个汪洋一片的水塘并非普通的水塘，传说从元朝开始这片水塘就在这里了，这里的鱼味道肥美，且无腥味。从明朝开始‘麦溪鲤’就是皇宫的贡品。1950年到上世纪80年代初期，‘麦溪鲤’一直都出口港澳地区。”翟先生向记者讲述了“麦溪鲤”的由来。

　　试吃报名方式

　　1.热线电话：020－81856122（9:00~17:30）。

　　2.登录大洋网：http://www.dayoo.com/yuecai。

　　3.微博：关注@大洋网美食频道、@广州名菜大PK，打上关键字#广州名菜大PK# + 您投票的“最好食河海鲜”以及投票理由。如果还转发微博@5位好友，就有机会参与免费试吃。

　　（主办方对活动拥有最终解释权）

　　河鲜20强名单

　　（排名不分先后）

　　有米气酒家

　　品鱼庄酒家

　　鱼胜大条鱼酒家

　　鲩鱼仔

　　艇上人家

　　柏悦酒家

　　新十八度

　　实惠坚花园酒家

　　渔米之香

　　光明清汤羊

　　周大龙虾传奇

　　黄埔华苑酒家

　　王府井酒家

　　葵鲜坊河鲜酒家

　　财富渔港

　　蒲天光

　　怡苑酒家

　　南粤嘉宴

　　广州中心皇冠假日酒店

　　一方渔家