五得利面粉涉嫌添加致癌物被查

　　原标题：五得利面粉涉嫌添加致癌物被查

　　 晶报讯 日前，有媒体报道，全国同类产品销量第一的“五得利”品牌面粉涉嫌添加致癌物硼砂。近日工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。该企业不满查处结果申请复检。20日，“五得利”营销中心工作人员表示，质量报告已出，产品质量没有问题。

　　 被查出面粉添加硼砂

　　 但对于有关质量报告的详细情况，该工作人员没有进一步透露。此前曾有报道称，该复检报告结果将在21日出具。目前河北省工商局、质监局已允许其恢复生产。

　　 据五得利官方网站称，根据国家统计监测结果，五得利牌面粉其市场占有率达到9.36%，为2011年度全国市场同类产品销量第一名。目前五得利集团公司下辖河北大名、深州、赵县、雄县，山东东明、禹城，河南新乡、周口，陕西咸阳，江苏宿迁、兴化等六省14个子公司，日处理小麦能力达20000吨。

　　 “是竞争对手在搞我们”

　　 就面粉涉嫌添加致癌物硼砂一事，五得利市场部人员表示，在这个事件中五得利完全是被冤枉的，“很可能是当地的竞争对手在搞我们。”

　　 该人士表示，此事起因是工商部门在仓州小商贩经营的凉皮中查出硼砂，进而推断出原材料中含有硼砂，进而联系到市场占有率最高的五得利面粉。但该说法是讲不通的，他称，“五得利生产的面粉是通用型面粉，80%用来制造馒头。而馒头所使用的面粉与凉皮的原材料是不一致的，凉皮主要原料是大米。所以，五得利完全是被误解了。”

　　 关于为什么有人会将凉皮中查出硼砂一事牵涉到五得利头上，五得利方面表示，“可能是竞争对手在搞我们，因为我们的市场占有率比较大，可能引起一些当地厂家的不满。” (财新)

　　 “别的企业没添加，他们添加了就卖得特别好、价格也高。”

　　 ——一位面粉加工企业人士告诉财新记者

　　 □知多D

　　 硼砂能致癌

　　 硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。但硼砂能致癌，对人体危害极大。有医生透露，连续摄取硼砂会在体内蓄积，妨害消化道的酶的作用，引起食欲减退、消化不良，成人服用超过1-3克剂量即会中毒，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克，死亡，成人摄入15克即可致死，婴儿致死量为2-3克。