青岛首届百人品蟹比赛周日举行 规则安排已定

　　原标题：青岛首届百人品蟹比赛周日举行 规则安排已定

　　本周日下午三点信报主办的“青岛首届百人品蟹比赛”将如期举行。目前各项工作都准备就绪，只等着参赛选手来登上蓝海明珠号品蟹了。现在比赛时间安排、评奖具体标准、注意事项都已经制定出炉了，届时希望参赛选手注意遵守。

　　比赛活动具体安排：

　　1、梭蟹比造型：在15分钟内将一只梭蟹吃完并用吃剩的螃蟹外壳摆出造型。看谁摆出的造型最美观、别致。

　　2、石夹红比速度：看谁能最快将石夹红吃干净。吃完的石夹红必须干干净净，不能留下蟹肉。

　　3、大闸蟹比热情：在15分钟内将一只大闸蟹吃完，看谁吃得最high。

　　4、每组评出前三名，一共九个获奖者。

　　比赛抽奖：

　　比赛完梭蟹和石夹红之后，现场进行两轮抽奖。每轮将抽出三名幸运奖。

　　比赛时间：

　　1、2：00：所有参赛选手开始集合，安排编号和参赛座位。

　　2、2：30：所有参赛选手在自己的指定座位上落座。

　　3、3：00：梭蟹比造型。

　　4、3：15：第一轮抽奖。

　　5、3：30：石夹红比速度。

　　6、3：45：第二轮抽奖。

　　7、4：15：大闸蟹比谁吃得high。

　　8、4：45：比赛结束，领奖品。

　　9、5：00：活动结束，退场。

　　注意事项

　　1、高兴第一、安全第二、比赛第三！所有参赛选手注意安全。

　　2、现场将给每人准备一个塑料袋 。每轮比拼完后，选手自觉将垃圾放到塑料袋。

　　3、所有参赛选手听从现场工作人员安排，保持良好的活动秩序。记者 李金

　　岛城市场南方蟹称霸

　　本地蟹产量少，价格高

　　“奇怪，怎么最近买不到本地螃蟹了？”最近有市民咨询。9月19日，记者在浮山后一个规模较大的海鲜市场上采访发现，如今市场上销售的螃蟹确实多为南方螃蟹，为数不多的本地螃蟹的价格在120元/斤 ，比南方蟹足足高出了一倍。据了解，本地螃蟹本身产量较少，因为过节需求量突升以及台风过境的影响，造成缺货严重。

　　9月19日上午9点，在位于浮山后的郭老三水产有限公司的螃蟹销售点前，记者遇到了家住宁德路的孙先生，他一下买了50斤螃蟹。记者随后在浮山后附近的海鲜批发市场上又转了一圈，发现这里以每斤 40～60元之间的螃蟹居多，一家螃蟹摊的摊主李存富告诉记者，“这些都是南方螃蟹。价格根据螃蟹大小不同，有所差异，要本地螃蟹没有，最近几天根本进不着货。”郭弟平也告诉记者，“现在本地螃蟹数量非常少，价格也很高，7两重一只的母蟹每斤价格要超过120元，小一点的90元左右，公蟹的价格稍微低点，所以很多小贩子也不敢进本地蟹，市场的本地蟹自然就难找到了。”

　　记者在郭老三螃蟹销售点看了一下，其实本地梭蟹和南方梭蟹，外形几乎差不多，郭弟平告诉记者，本地梭蟹无论在肉质，口感，鲜美程度上都要比南方梭蟹高，所以岛城市民提起买螃蟹，第一个就会想到本地梭蟹。然而青岛地区的海域处于北方，水温相对较低，本地蟹的生长周期和体积比南方蟹要慢要小，郭弟平打了个比方，“这么说吧，通常来说南方螃蟹脱壳三次，本地螃蟹也就脱壳一次，加上相对产量也少之又少，在僧多汤少的情况下，本地蟹价格自然水涨船高。”并且，他说，这两天的“缺货”与过节需求量突升和台风过境的影响分不开，估计这两天，本地螃蟹就能再次大量上市。郭弟平告诉记者，因为不少海鲜贩都从他这里批发本地蟹，所以，货源供应相对稳定。“想吃本地蟹还是可以来我这里转转，一般来说都可以买得到。”

　　另外郭弟平还透露，现在不管哪个螃蟹摊位的销量都很大，“现在一天的销售量在8万斤左右。接连半个月晚上不睡觉了，实在熬不住了就闭闭眼。”郭弟平边说边在偌大的摊位前不断跑来跑去，看货协调发货。因为他做的不单单是零售，很大一部分生意还在于批发，所以每天都要往码头上跑，对采购船上买回来的螃蟹验货。但郭弟平说，预计今年在中秋节前一天，价格就会下来了。郭弟平说，这个时候的螃蟹，大部分都当礼品送出去了，往年，螃蟹价格的最高点就是在中秋节当天，往往下午就已经卖光没货了，而从去年开始，人们送礼的习惯都有所改变了，一般在之前就把礼送完了，之后价格和销售就会有所回落。

　　记者 丁辉

　　（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 宋涛]?