伊利金典：率先出现在国际有机会议上的中国面孔

　　原标题：伊利金典：率先出现在国际有机会议上的中国面孔

　　9月12日，由国际有机农业运动联盟（IFOAM）组织的第二届国际有机畜牧业大会在德国享有盛名的港口城市汉堡开幕，中国乳业巨头伊利集团旗下的金典牛奶以主要的赞助商身份受邀出席了本次会议。与会人士对就奶牛养殖、放牧与地理及气候条件的关系、未来的有机牲畜喂养、卫生和食品安全等方面问题进行了磋商和探讨。作为国内率先成为IFOAM联合会员的乳品品牌，并且是出现在本届国际有机畜牧业大会上的唯一一个中国企业身影，金典引起了现场媒体，包括许多海外媒体的广泛关注。

　　本届会议为与会各方提供了一个广阔的交流平台，对整个有机畜牧业的发展起到了积极的推进作用，在有机畜牧业中占据较大比重的有机牧场建设、有机奶牛管理等产业更是获益匪浅。代表中国有机乳品与会的金典在会上与众多国际有机同行们进行了深入的交流，在吸收许多宝贵经验的同时，也向全球有机行业展示了中国企业在有机乳品领域取得的成就。

　　据金典的与会代表介绍，2007年，金典有机奶做为国内第一款有机牛奶问世，填补了中国有机乳品市场的空白。在多年的发展中，金典认真分析了国际有机标准，并严格按照这个标准打造了一条完整的有机牛奶生产链。其所拥有的牧场自然条件极为优越：高纬度、海拔超过千米、土壤肥沃、日照充分。在这种环境下生长的牧草，蛋白质含量极高，对奶牛的健康和出产牛奶的品质都大有好处。牧场土壤在三年不施农药和化肥后，可以确保没有化学残留，完全天然有机。

　　在奶牛品种的选择上，金典引进了血统纯正的荷斯坦奶牛，并采用先进的TMR全混合日粮饲喂技术喂养，保证了这些奶牛的营养需求和营养平衡。同时，金典有机奶聘请了专职饲养师来负责饲养管理和疫病防治工作，确保奶牛在饲养过程中远离农药、化肥和抗生素的污染，所产出的牛奶乳脂率高，蛋白质含量丰富，营养价值也符合国际有机牛奶标准。

　　经过国际先进的无菌灌装生产线后，最终生产出来的金典有机奶代表了目前中国有机乳品行业的超高水平，其优良品质完全符合国际有机标准，金典也因此获得了IOFAM的认可，成为目前唯一一个取得IFOAM联合会员资格的中国乳品品牌。

　　近年来，有机食品以其天然、健康、安全的特性在全世界范围内为人们所推崇。一份行业研究报告显示，2010年时全球已形成1000亿美元的庞大市场，而且正以年均超过20％的速度高速增长，在中国，这个数字甚至达到了惊人的地步。这意味着在2015年，单是中国的有机食品消费就将达到248亿－594亿元的规模。在“有机食品风潮”成为当代健康生活风向标的背后，其实是人们对有机生活的向往——选择符合自然生长规律的有机食品，与大自然和谐相处，在亲近自然的过程中体会内心的宁静，拥有健康的身体，享受快乐的生活——以此为内涵的有机生活方式正是金典一直所倡导的。

　　作为有机乳品的带头企业，金典不仅仅致力于促进国内有机产业的发展，也一直谋求在国际上为中国乳品赢得更多地位和尊重。据金典内部人士介绍，今年，他们将进一步加强与国内外有机行业同仁的联系，紧跟国际有机发展前沿趋势，通过一系列的努力，联合推进中国有机产业的发展，在创造出更加健康的有机环境，提供更加放心和高质量的有机乳品的同时，让中国有机乳品行业站上更宽广的国际舞台。