吃未炒熟豆角中毒 一女子吐了两天

　　原标题：吃未炒熟豆角中毒 一女子吐了两天

　　“昨天中午，因为吃了没炒熟的豆角，导致食物中毒，直到现在还上吐下泻，特别难受。”9月18日，呼和浩特市市民谭女士告诉记者。

　　9月17日中午，谭女士及家人在吃了自家清炒的豆角后，下午就开始出现恶心、呕吐等症状。起初谭女士一家人也没有在意，但是到了晚上，谭女士的情况更加严重，浑身无力，直至9月18日早上，谭女士的状况仍然没有好转，这才到附近的医院就医。

　　“起初没认为是吃豆角的原因，直到医生问我当天中午吃了什么，并表示怀疑是豆角没煮熟时，我才恍然大悟。”谭女士说，平日里也会炒豆角吃，但是当天炒的豆角吃起来的确好像有点生味，但是也没在意。

　　就此事，内蒙古医科大学附属医院急诊科一位姓胡的护士告诉记者，豆角中毒潜伏期从数十分钟至几小时，症状表现有些像胃肠炎，可能会伴有头晕、头痛、四肢麻木、胃部烧灼感等症状。病程一般为几小时至两天，症状较轻的患者通常无需就医，症状严重的患者应催吐、导泻和洗胃，并及时到医院就医。同时，她还提醒广大市民，在食用豆角时一定要彻底加热煮熟，烧菜之前最好能用热水焯一下，尽量采用炖的方式烹饪，等到豆角失去原有的绿色以及吃起来没有生硬感和豆腥味后才可食用。文/实习记者侯利珍