新一届“月饼王”诞生

　　原标题：新一届“月饼王”诞生

　　四川月饼节暨烘焙食品博览会正在成都沙湾会展中心如火如荼地进行。昨日，作为月饼节最受期待的重头活动，主办方将本届月饼节重头戏“月饼王PK大赛”搬上了会场展台，上千市民现场见证“月饼王”的诞生，并分吃了新冠推出的300公斤“月饼王”。

　　纵观历年成都举办的月饼节，“月饼王争霸赛”似乎早已成为月饼节上最受欢迎的活动之一了。据悉，今年“月饼王”新冠祈福大月饼直径1.4米，重量超过300公斤，由8名来自广东和香港的师傅精心制作7小时。而获得“月饼王PK大赛”亚军称号则由久鼎福特制的直径70厘米的“龙凤大月饼”夺得。

　　在昨日的活动现场，为了一睹“月饼王”风采，众多市民加入排队大军。经过两个多小时的“奋战”，这个超级大月饼被分食完毕。现场市民还给今年的月饼王取了个外号叫“福娃”。

　　据本次获得“月饼王”称号的新冠厂家的烘焙大师表示，“新冠已经是连续四年夺得月饼王桂冠，为了保住‘王位’，除了突破技术在个头上做文章，我们在口味上也是动了很多脑筋”。据悉，本次的“月饼王”有奶香和水果两种口味，现场市民分得的月饼中两种口味都能品尝到。

　　记者了解到，这样一个大月饼光原材料就价值不菲，但各大月饼品牌年年都会积极参加“月饼王”争夺赛并免费提供给消费者品尝。“现在‘月饼王比赛’不但是月饼节的活动人气品牌，也已经融入到了每个参加的月饼企业文化中”，新冠参展负责人表示，中秋是个团团圆圆的节日，大家一起分享月饼是一件非常愉快的事情。此外，记者还了解到，今日的亚军“龙凤大月饼”还将继续免费分发给现场市民。本报记者 李秀红 文/图