晨报论语 如何品尝“咖啡”对“文化味蕾”的刺激 □木须虫

　　原标题：晨报论语 如何品尝“咖啡”对“文化味蕾”的刺激 □木须虫

　　一夜秋雨，杭州遍地桂花香。22日，秋分之日，往来于杭州千年古寺灵隐寺的路上依旧车水马龙，只不过，今天的游人既要去拜拜菩萨，又想去星巴克喝喝咖啡，享受一下“中西合璧”的感觉！（详见本报昨日AⅡ11版）

　　星巴克落户灵隐寺很容易让人与迁出故宫联系起来，如有网友所言：星巴克是入不了皇城，只有遁空门。网友的笑话当然只是笑谑，与星巴克“驻扎”故宫九卿值房相比，这次进驻灵隐寺并不在寺院的场所之内，而在景区的专属商业区，杭州灵隐休闲旅游购物中心。与星巴克同处一街的还有知味观、肯德基、超市商场、演绎餐厅等品牌商业企业。景区开发自身的文化价值与商业价值，作为运营机构引入星巴克，似乎无可厚非。

　　然而，星巴克之所以会成为众矢之的，大抵还有一杯咖啡后面的文化冲突。星巴克“驻扎”故宫被认定是“文化侵略”，侵蚀了中国传统文化的主体性，以至于遭到知名人士的联名抵制。的确，从文化自觉与保持文化古迹的纯粹性角度来说，担忧与抵制有非常积极的一面。但是，解读文化冲突，在自觉、排斥与包容的选择中，保持自身文化传统的独立，与包容外来文化推进融合并不矛盾，关键在于如何让传统文化符号，与外来文化之间有一个明显的界线。尤其是文化遗迹，有理由和必要让它们离商业更远一点，以避免可以预见的人为破坏，这样的破坏既有格局的影响，更有氛围的改变。

　　然而，商业开发入侵文化景点，早已是公开的秘密，从豪华会所到小摊小贩，几乎所有的景点都有如此的痕迹。譬如，武当山当年申报世界遗产，不得不斥巨资对景区内零乱的商业建筑进行清理。说到底，还是我们对自己的文化缺少了应有的尊重与自觉，洋品牌趋近景区不过是刺激了温水青蛙早已麻痹的神经。

　　文化古迹的保护与商业开发并不矛盾，关键是如何从文化纯粹性的长远价值与商业开发的眼前利益中找到平衡。毕竟，商业开发只是文化遗产保护的手段，没有节制的商业化，只会让名胜古迹染上更多铜臭气，冲淡文化传统的浓浓气息。

　　星巴克咖啡品尝出文化的“苦味”，需要反思的是商业对文化“味蕾”的刺激。