外报：只为送礼收藏 中秋金银月饼被“异化”

　　中新网9月29日电新加坡《联合早报》29日刊文说，临近中秋，到处都是促销的月饼。但是，北京等地也出现了一些用真金白银制造的月饼。月饼当然是用来吃的，但到了今天却被用来只为送礼并成为一种收藏品，实在是月饼的异化。

　　文章摘编如下：

　　临近中秋，到处都是促销的月饼。但是，北京等地也出现了一些用真金白银制造的月饼。如两枚10克的黄金月饼，一套9520元(人民币，下同)；6枚10克的黄金月饼，一套25740元；两枚50克的黄金月饼，一套47620元；50克的银月饼，850元一枚。销售人员实话实说，这些月饼不是用来吃的，而是用作送礼。

　　月饼当然是用来吃的，但到了今天却被用来只为送礼并成为一种收藏品，实在是月饼的异化。不过，月饼的异化并非只是在送礼上，而是从物质到文化层面，都发生了异化。

　　月饼不过就是一种小吃，可以满足人们的一些美味并提供一些能量，这是月饼最物质的功能。然而，月饼也蕴含了丰富的文化含义。无论月饼起源于唐朝还是宋朝，吃月饼寓意着团圆、美满、甜蜜、平安。馈赠亲朋好友月饼，也包含人情往来和独乐乐不如众乐乐的文化要素。

　　但是，今天一些月饼的生产和制作即便是满足人们的口腹和营养之需，也早已背离了月饼的原意。时下月饼一般分为两大类，一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼；另一类是胆固醇偏低，但糖分很高的五仁、豆沙月饼。无论哪类月饼，由于制作过程中添加了大量的动物性油脂，月饼的脂肪与含糖量都很高。于是，一些买月饼的人不吃，吃月饼的人不买，结果大量的月饼便堆积、转送和贮存。

　　为避免浪费和物尽其用，有创意的商家为何不生产一些能为消费者所接受、又有利于今天人们生理需求的月饼呢，如玉米、荞麦月饼。

　　另一方面，月饼的异化更体现为送礼。9月的最后一周，是北京可能也是中国其他城市交通最忙，也最拥堵的一周，因为送礼的人太多。全城都进入“天下熙熙，皆为送礼；天下攘攘，皆为受礼”的大团圆大融洽的花好月圆美景中。中秋和月饼就是送礼的最大行头。因此，现在的月饼已经被利用，是一种道具，金银月饼的出现不过如此。送出的金银月饼都需要也会得到回报，把人情社会演绎的颇真实。(张田勘)

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