面包能吃还能当饮料喝

　　“面包饮料”格瓦斯。

　　泗洪大枣个头赛鸡蛋。薛玲 摄

　　由省质监局主办的江苏省第五届农业标准化成果展昨天在南京市规划建设展览馆开展，本次展览将持续至10月14日上午。这个周末不妨到那里去淘点“稀奇货”。

　　枣子能长得比鸡蛋大？如果不是在宿迁展区亲眼所见，记者还真有点不相信。宿迁展区的工作人员告诉记者，这些让鸡蛋看了也“服气”的大枣产自宿迁泗洪大枣农业标准化示范区，该示范区出品的大枣不仅味道酥甜，而且个头更是一个赛一个的大，一个枣子平均重达45克，最大的能达到71克。该示范区2003年立项，目前示范区的面积已经由原来的300亩发展到6000亩，年产泗洪大枣1万吨，别看产量不小，可基本上在地头就能被游客抢购一空，“趁着这次展览，我们也想让更多的南京市民尝到我们的泗洪大枣。”

　　“这个石榴长得真讨喜，怎么卖啊？”在徐州展区，贾汪大洞山的石榴成了抢手货，由于展品数量有限，现场只展不卖，这个消息可让不少市民大感遗憾。好在现场推出了免费品尝服务，“真甜。”……展区的工作人员告诉记者，现场展出的石榴品种有大青皮、大红袍、冰糖籽等，标准化种植后，从育种到品种改良，全部形成了规模化、产业化，而且品质也有了保证，每到石榴上市的时候根本不愁卖。

　　面包能吃还能喝？淮安展区的“面包饮料”格瓦斯吸引了不少市民争相品尝，“还真能喝出点面包的味道。”“这个就是用面包酿制出来的。”工作人员笑着说，格瓦斯原产俄罗斯，中文翻译为用发酵酿制的饮料，这种饮料的主要原材料就是面包，完整的面包切片后再烤制成面包干，面包干粉碎后经过浸泡，再对面包浸泡液进行发酵、调制，便成了特有的“面包饮料”，目前格瓦斯还没有进入南京市场，如果您也想尝一尝，就到展览现场来逛逛吧。

　　扬子晚报记者薛玲

　　（原标题：面包能吃还能当饮料喝）