从蔬菜吃的功用中延伸出供游客观赏的经济价值，璧山县要建10万亩蔬菜基地，以观光蔬菜基地为目标，实施现代农业化景观。昨日，璧山县八塘镇蔬菜基地，重庆晚报记者看到，当地无土栽培西红柿和嫁接秧苗的奇特景观。

　　重庆晚报记者 董亿 摄影报道

　　无土栽种

　　璧山县景观蔬菜之一的无土西红柿种植地位于该县八塘镇敢英村，目前种植面积10亩，引进特殊品种35个。大棚中的西红柿株苗，连排栽种在长形槽子里，根部被黑炭般的微粒覆盖。大棚最外层为无滴膜，内装防虫网，棚顶吊有植物生长灯，设有滴灌，棚内过道上铺着地毯。

　　据负责该项目的重庆原蔬味现代发展农业公司现场负责人陈亮介绍，西红柿花期易感染体外病毒，一旦染上，很难存活。安装防虫网，可杜绝因此带来的西红柿株苗存活风险。

　　大棚里铺地毯，一是为了杜绝地上长草，给无土栽培的西红柿带来土壤气息；二是方便工人操作；三是便于游人入棚参观。覆盖在西红柿株苗根部的黑色微粒是取代土壤的基质，成分为碳、菌渣、有机肥等，基质下铺有塑料。“目的是让西红柿与土壤完全隔离，减少因此带来的各种病虫害和重金属等。”

　　来自以色列

　　重庆晚报记者现场看到，每个栽种槽边缘都写有不同的字：春禧、红香蕉、盛艳等。陈亮称，这是西红柿的品种名。“所有种子都来源于以色列，最便宜的0.5元/粒，最贵的1.4元/粒，其中黑梨最昂贵。”

　　“今年6月入住基地，都是首次栽种。”陈亮称，据送检资料显示，无土西红柿的茄红素超出普通西红柿上百倍，果实有黑色、鹅黄色，有的形如圣女果、有的大似鸭梨等，多汁柔软。

　　首批无土西红柿有黑色、鹅黄色，前者叫黑斑马、黑美人，后者叫红香蕉，将于11月底面市。“最早的明年6月收市，最长的明年12月才收市。”陈亮透露，因每亩年产量约10000公斤，目前，仅针对游客现场观光采摘，40元/公斤。

　　嫁接秧苗

　　除了大力发展蔬菜观光业，璧山县推动农业现代化的另一条路是：扶持嫁接秧苗龙头企业，助其抢占种苗市场。

　　位于八塘镇智灯村的200多亩土地，被重庆厚华蔬菜种苗有限公司用来专事秧苗嫁接。据该公司负责人袁厚华介绍，目前，已成功嫁接了茄子、西红柿、黄瓜、苦瓜和西瓜5个瓜果品种，均采用野生根部做脚、优良品种为头的方式。野生根对土壤传播的病虫害具高抗性和免疫力，更易吸肥吸水。优良品种的头可帮助嫁接后的果蔬长得更顺直粗大，色泽更喜人。“嫁接秧苗比传统秧苗需要的农药，至少降低50%。”

　　目前，该基地获市农科院科研示范园称号，其嫁接秧苗覆盖本市90%以上的农村秧苗市场。“每株嫁接秧苗比传统秧苗贵0.4元左右，亩产量比传统秧苗高出1倍以上。”

　　特色农业

　　来自璧山县农委的消息称，该县以3年时间、投资8亿元建设的璧北十万亩蔬菜基地，去年已纳入该县6件大事中。目前，该基地已种植蔬菜7.4万亩，产量近17.5万吨，品种达60多个，从事蔬菜生产经营的专业合作社18个、农业公司8家、蔬菜种植大户60户，创建蔬菜品牌10个，获得认证的无公害蔬菜产品达11个。

　　目前，璧山10万亩蔬菜基地为我市输送的蔬菜量，占全市供给量的8%左右，成主城保供的4个核心蔬菜基地县之一、全国蔬菜产业重点县。该县已创建无公害农产品基地40个、无公害农产品61个、绿色食品5个、有机转换产品14个、品牌农产品6个、著名商标5件。荣获中国优质葡萄之乡、中国儿菜之乡、中国果菜无公害十强县。密莉葡萄被授予中华名果称号、小汤山黄瓜获国家金奖。

　　璧北10万亩新建蔬菜基地预计明年底建成投产。届时，该县为全市的蔬菜供给量可上升到10%。

　　（原标题：璧山黑美人来自以色列茄红素是普通西红柿上百倍）