以品质在上海落地生根

2012年10月19日12:59  新闻晚报

  文 晨光

  “十年看外滩,百年看浦东,千年看七宝”,在上海西南的七宝古镇,水乡风光与商业新城交织出一片欣欣向荣。在这片现代与传统并存,时尚与怀旧融合,繁华商业与古朴人文交相辉映之地,汇宝购物广场已经营业将近五年。从最初的默默无闻,到如今的七宝地区乃至上海西南地区休闲﹑购物﹑娱乐的新地标,汇宝购物广场以全新的购物理念,为顾客提供全方位的信赖感、吸引力、满足感,在上海稳健发展,并落地生根。

  开业五年以来,无论是什么处境,汇宝始终坚持不恶性竞争,不随意提高商品价格,每一年除了年底的大活动外,很少举办买送券活动,全面稳定商品的售价,甚至放弃一部分经济利益来坚持我们的经济模式。

  Q:在七宝开设购物广场,汇宝的开业颇具特色,那您对汇宝有着怎样的定位和期待?

  A:对于汇宝的期许,从它的LOGO设计中可以看出,汇宝的LOGO是一对彩色的翅膀,因此我也希望它可以展翅飞翔。但就具体定位而言,从汇宝开业到现在一直没有改变,那就是购物梦想新空间,Fly tomydream,Our future。开业至今,汇宝的商品类别有所调整,但为顾客提供舒适、宽敞购物环境的理念始终如一。一个好的企业要做到落地生根,汇宝虽然是台资企业,但除了几个高层领导是台湾人,其他全部是本土员工,他们更加了解当地消费者的需求,因此我对他们保持着高度的信任。

  Q:近年零售行业的发展不容乐观,但社区型的购物中心反而逆势增长,作为七宝地区社区商业的引领者,汇宝对此有何对策?

  A:随着城市化的发展,交通拥堵等因素势必会影响市区商业中心的辐射范围,因此,社区型的购物场所会越来越受到消费者的欢迎,迅速发展也是市场所需。今年的经济形势略显严峻,特别是十一黄金周期间,但是汇宝的销售额一直保持着比较稳定的增长,这与周边商业环境的改善不无关系,当然汇宝自身也作了一些调整和努力。我们始终坚持,商场的生存之道是挑战自我,而非是互相竞争。百货行业无非是品质、服务和价格,汇宝在这三个方面都做足了功课,自然呈现可持续发展成果。

  开业以来,汇宝始终爱惜自己的品质,尤其对服务于一线的营业员,我们每个月都有一个提升服务品质的计划,要求员工做到服务由心,设置一定的奖惩制度,由消费者投票选出比较优秀的员工,促进他们服务的积极性,而店铺整洁度、商品了解程度等都纳入考核范围。

  Q:作为大虹桥地区的商业地标,汇宝购物广场为其商业氛围又起到哪些提升和集聚的作用?

  A:目前来说,七宝地区商务活动的比例相对较低,因此目标客户也只局限于附近居民,七宝地区的居民具备一定的消费实力,但并不代表其具备很好的消费习惯,这就需要我们商场与消费者共同去提升。七宝地理位置优越,未来的发展前景也是无可限量,但作为一个零售企业,我们的能力并不是去主导市场的走向,而是慢慢去带动周边的商业氛围。随着周边商业环境和产业完善和发展,相信汇宝有很多商业期许。

  Q:汇宝马上要迎来开业五周年的生日,回首这五年的发展历程,您有哪些经验可以与我们分享,对于汇宝的未来又有着怎样的期许?

  A:汇宝开业之初确实存在很多不足,不算优越的地理位置,还有尚存在一定进步空间的品牌设置让很多人对汇宝的认知都不是很清晰。刚开业的时候,汇宝面临着被厂商挑选的被动局面,商业定位存在着很多的局限性。直到开业两年左右,厂商得到了利润,才对汇宝建立了一定的信心,近年来,从消费者到厂商都慢慢地感受到了汇宝台企的企业文化氛围,其定位和企业特色也逐渐凸显。

  开业五年以来,无论是什么处境,汇宝始终坚持不恶性竞争,不随意提高商品价格,每一年除了年底的大活动外,很少举办买送券活动,全面稳定商品的售价,甚至放弃一部分经济利益来坚持我们的经济模式。正是本着这样的经验理念,在汇宝的第二次业种调整时,一些量化的、标志性的品牌进入了汇宝,去年汇宝进行了第三次品牌结构调整,让产品层次更具时尚性和品牌性,包括apple专营店也引入了汇宝。在这个过程中,为了提升我们的服务,甚至在利益上有所让步,只为尽可能地满足消费者的需求。接下来我们也会随着消费者的层次不断调整,我认为,一个好的经营者肯定没有固定的模式和定位,而是根据市场随时、随机进行调整。

  Q:汇宝购物广场在楼面设置上很特别,甚至在一楼这种黄金楼层设置美食广场,其用意何在?

  A:我们从恩格尔系数中了解到,本地消费居民具备很高的消费能力,其中美食的消费占了很大一部分。我们在一楼设置美食广场,并将两栋楼分开,都只为方便消费者的需求,我们将店铺设置得很合理,餐饮也是消费者服务的一种,而且餐饮存在很大的聚客能力。我们始终认为,为顾客提供方便的服务也是服务的一部分,让消费者便捷的可以买到自己需要的商品,即可增加消费者对商场的满意度,在保证商场服务品质的前提下,我们愿意做出这种新鲜创意的尝试。

  Q:开业以来,汇宝广场一直热心公益,投入了很多的精力举办文化艺术类活动,这样的活动对于商场经营有怎样的促进作用?接下来还有哪些具有代表性的特色活动?

  A:可以说,汇宝开业以来做了很多“傻事”,譬如说,汇宝刚开业的时候就办了“牵手一生”,表扬模范母亲的活动,之所以举办这样的活动,主要是汇宝坚信商场有责任去传承和弘扬这种传统文化,商场的发展是因为区域消费者的贡献,商场也有责任要回馈区域消费者,这样的文化活动就是回馈的一种。比如我们举办的公益摄影活动,对营业额的带动并没有明显的促进作用,但是若干年后,这些照片会是大家对于七宝最珍贵的记忆,其意义并非仅限于当下。

  汇宝购物广场于2007年盛大开幕后,相继邀请了台湾高山族舞蹈、台湾民俗春节牌坊、台湾电音三太子、泉州布袋戏等精彩传统艺术文化亮相七宝,并于2012年6月份举办一场更大型、更具有传统文化气息的活动,连手台商同胞共同打造“台湾观光物产展”的主题活动,促进两岸文化交流,让更多的人接触台湾民俗文化、艺术景观,传承民俗文化、促进两岸文化交流,历年举办了多次公益活动,兢兢业业、热心公益、注重文化传承已深入人心。

  这些活动或许不能带来经济利益,但这是汇宝作为一个商场的社会责任所在,取之于斯,用之于斯,始终是我们企业文化最为重要的一部分。

  Q:VIP是商场服务很重要的一部分,能否介绍一下汇宝有哪些独具特色的VIP服务?

  A:汇宝始终将VIP看作是服务文化的一部分,我们为VIP顾客提供的也不仅仅是积分、折扣,而是将其延伸至日常生活的一部分。我们特别设置了VIP文化教室,VIP可以通过报名免费参加一些手作活动,像夏天的冰淇淋制作、沐浴露制作,9月份举办的扇面绘画,还有接下来将要举办的营养早餐、立体模型制作等,通过这些新鲜有趣的活动,VIP们可以感受到汇宝的服务。

  Q:上海城郊商业近年来发展迅猛,汇宝作为其中典范,是否还有下一步的开店计划?不同的店铺如何保证其服务品质?

  A:汇宝的发展已经得到了消费者和总公司的认可,下一步的开店计划也已纳入日程,地址的选择将放在以汇宝为中心一天可以往返的路程中,可以最大限度地保证管理质量。在接下来的发展过程中,我们始终坚守自己的责任,对员工、对供应商和业主的三大责任,这也让我们非常的慎重。汇宝开店并不仅仅是追求经济利益,还要肩负一定的社会责任。

  (原标题:以品质在上海落地生根)

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