本报10月20日讯（记者刘江）今日中午，太原市环卫局大院内热闹异常，太原市市容环卫机械清洁队在此摆下40桌筵席，请在一线工作的400名环卫工人聚餐，庆祝即将到来的“环卫工人节”。

　　上午8点，环卫局大院里已摆好了桌椅板凳。清洁队请来的十多位厨师早早就已到位，开始洗菜、配菜、备料。一位厨师介绍说，这次精心设计了20余道菜，鸡鸭鱼肉样样都有。

　　清洁队的机关工作人员也没有闲着，有的帮忙打下手，有的和面、拌馅儿，包起了饺子。“昨天我们就开始忙活上了，还特意宰了3只羊，确保一线的工人们今天都能吃上一碗香喷喷的羊汤面。”清洁队队长蓝继志说。

　　上午11时30分许，身着橙色或绿色反光服的环卫工人陆陆续续走进院子。虽然略显疲惫，但脸上个个带笑。平时分散在城市各个角落工作的环卫工聚在一起，有说有笑，大院顿时热闹起来，一派节日气氛。

　　烧鸡、火腿、清蒸鱼……大家刚刚坐定，美味的饭菜就端了上来。“这可比我们过年吃的都好啊！”一名环卫工人面对着丰盛的佳肴，乐呵呵地说。“祝大家节日快乐！你们一定吃好，酒水饮料放开喝！”清洁队刘副队长说。在寒冷的天气里，具有小店传统风味的羊汤面，让每个人微微冒着热汗，心里温暖了许多。“我们都是普通的环卫工，单位能这样招待我们，心里别提有多高兴了！平时脏点儿累点儿，也值得！”一位环卫工说。数十米长、几百平米的大帐篷内，推杯换盏的声音和欢笑声交融在一起，化为动听的乐章。

　　天冷了棉花被猪胰子成“宠”

　　天气一天比一天冷，能盖上一床松软、暖和的手工棉花被，真是冬日里的一种享受；像修车师傅等一线或野外作业的工人，能用一块起糙防裂的猪胰子洗手保护皮肤，也许干活就更得劲了呢！

　　10月18日，本报记者在省城走街串巷时发现，一些老手艺制作的保暖、护肤家居用品成了百姓眼中的“香饽饽”。

　　棉花被一天最多弹二十多床

　　如今，腈纶被、太空被、七孔被……保暖的床上用品品种繁多，弹棉花这门老手艺似乎已经淡出了人们的视线。

　　的确，省城弹棉花的铺面基本都“隐藏”在小街小巷，或人口集中的大型社区，记者多方打听、询问，才辗转在青年东街南巷、东岗东巷南里、太航社区、开元菜市场等十余个地方，找到了几位弹棉师傅，他们大都是南方人。青年东街南巷的弹棉匠朱师傅，来自湖南，和妻子经营这家弹棉小铺十几年了，他边弹棉花边告诉记者，现在是他们一年中生意最红火的时候，也是最忙碌的一段时间。从9月份到现在，大概弹了四五百床棉被，有时一天就要弹二十多床，顾客要得急，晚上还得加班呢。

　　和旧时弹棉花的木质弓弦不同，如今翻新棉花，制作棉被的设备变成了机器。记者看到，朱师傅把棉花在操作台铺放压平，然后装进纱布套里用专用机器缝线固定就完成了，时间大大缩短。“生意这么好，能赚不少钱吧？”记者问道。朱师傅笑笑说：“谈不上赚钱，能生活就行喽！过去弹一床5斤以下1.5米×2米的棉被10块钱，超过1斤，加1块钱，现在棉价涨了，弹同样大小的棉被要20块钱，每超过1斤加两块钱。虽然价钱涨了，但生意还不错。”据了解，来弹棉花被的以中老年人居多，还有一些招待所等单位。

　　沿街叫卖猪胰子

　　“猪胰子！猪胰子！起糙去油啦……”每年天开始冷下来的时候，乔师傅都会骑着自行车走街串巷叫卖，有人招手，他就会停下来，掀开自行车后座上盖着布的小筐子，向顾客介绍：“这胰子有香味的两块五、没香味的两块钱，洗完手可滑呢……”

　　乔师傅告诉记者，他每年冬天都会卖一段时间猪胰子，现在城里人大都用香皂、洗手液洗手，只有一些上了年纪的老人和一些汽车修理工、建筑工会买猪胰子，平均一天能卖三四十块。

　　随后，记者又走访了清徐、小店等地的猪胰子加工主。清徐王答乡郝村的乔剑师傅，家中祖传做猪胰子，他说：“每年一过八月十五，天渐渐转冷的时候，就开始大量做猪胰子了，每天大概能做个三四千块，除了向省内周边城市批发，剩下的就零售了。因为利小，所以不设什么零售店面，生意人会到我这里来进货，然后骑车沿街叫卖，每天零售量差不多七八百块。”“柔软光亮、去污力强”，印有这样八个黑字的毛边纸里包着猪胰子，散发出淡淡的皂香味。从未使用过猪胰子的记者也买了两块儿，回家体味一回这几百年老手艺的魅力。

　　本报记者李莉

　　（原标题：太原400名一线环卫工受邀吃大餐（图））