菜篮子丰富与否,直接关系到市民的生活水平。记者在连日的采访中发现,就本地蔬菜基地种植发展状况来看,虽然生产链条的组织化、规模化、标准化程度还不高,但是在多方努力下,1元菜将不再是梦。(《北方新报》报道)
菜篮子承载老百姓的幸福
文/吾可
你幸福吗?这是时下的一句时髦语。幸福就是人们某个方面的需求得到了满足。菜篮子丰富了,就是市民的一种幸福。许多年了,呼和浩特市的居民吃菜主要靠外地长途贩运。有从山东贩来的,甚至有从海南岛贩来的。虽然常年都能见到新鲜蔬菜,但是,外地贩来的蔬菜,一是价格高。菜比粮贵,菜比肉贵。二是不新鲜。看上去是鲜嫩的,其实那是采取了保鲜措施。人们餐桌上的所谓鲜菜,好多天以前就从产地采摘下来,顶多能有七成熟。黄瓜没有黄瓜味,西红柿没有西红柿味。市民多名盼望能吃上本地种植的蔬菜啊!幸运的是,近年来,呼和浩特政府在这方面做了卓有成效的工作。到现在,吃本地菜已经不是梦想。本地蔬菜的供应量不断提高,从菜园子到餐桌只需3个小时。新鲜不说,由于运输成本低,流通环节减少了,价格自然就降下来了。老百姓能吃上既便宜又新鲜的本地蔬菜,这是实实在在的幸福。
“1元菜”的关键是农超对接
文/毛开云
“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”……菜篮子不时刺激老百姓脆弱的神经。呼和浩特市民“吃1元菜将不再是梦”,这是老百姓的福音,但要实现这个梦想,农超对接的关键。
今年5月有媒体报道,山东济南出现了一棵白菜卖到15元的天价。白菜价格为啥这么高,有地方蔬菜生产周期长、部分蔬菜产量降低、发生病虫害和油价上涨等原因,而最关键的还是农产品流通中间环节太多,“最后1公里”推高了菜价。
报道称,蔬菜从农民菜园子到市民菜篮子,一般要经过“菜农-小贩-产地批发商-长途运输户-销地批发商-小贩-市民”等多个中间环节,每个环节至少加价5%。尤其是“最后1公里”,有时菜价会上涨1倍。这样一来,菜价不“高高在上”才怪呢!
菜园子关乎农民增收,菜篮子影响市民生活,两者都不可偏废。如何实现菜园子与菜篮子的无缝对接,减少中间环节是关键;如何减少中间环节,只有实行农超对接。呼和浩特市民要想吃上“1元菜”,需要政府、菜农和市民共同努力。
(原标题:1元菜将不再是梦)