人员老化跟不上时尚潮流,仅剩两家营业仍举步维艰 兰州国营美发店“一声叹息”

2012年10月22日02:19  兰州晨报

  营业中的金城美容美发厅。 本报记者 房毅 摄

  近期,兰州市仅存的三家国营美容美发厅之一的华容美容美发厅,在人们不经意间悄然歇业。由于无法跟随时代潮流,人民美容美发厅与金城美容美发厅的业绩同样一落千丈。记者采访了解到,目前,由于从业人员的老化、无法紧随时尚潮流等诸多原因,已然成为阻碍国营美容美发店继续发展的桎梏。

  17年时间 从30余家减至2家

  10月10日上午,记者来到铁路局金城美容美发厅,七八名员工都在自己的岗位上等待着顾客的到来,而在宽广的服务大厅内,却看不到一个顾客,当得知记者并不是前来理发的顾客后,他们的眼神中露出一丝失望。

  采访中,金城美容美发厅总经理胡定峰告诉记者,国营美容美发厅早在上世纪90年代便进入了瓶颈期,那时,虽然国营美容美发厅在社会上仍然占据主导地位,但私人发廊已经不断地涌现,规模也在不断地扩大。进入21世纪之后,随着社会的发展,越来越多的年轻人开始追逐时尚的脚步,拥有更多时尚元素的私营美容美发厅成为了他们的首选。

  甘肃省美发美容协会董国昌副秘书长告诉记者,2006年,根据协会的检查统计,整个兰州市共有美发企业2300余家,美容企业120余家,综合美容美发企业230余家,而美容美发的从业人数更是高达6000余人。而与其形成鲜明对比的是,1995年,还有30余家国营美容美发企业,截至2012年,仅仅剩下了铁路局金城美容美发厅、张掖路人民美容美发厅和酒泉路华容美容美发厅三家,更令人无奈的是,华容美容美发厅也于2012年9月17日关门歇业。据其讲,“十一”假期之前,甘肃省美发美容协会已经对全市的美容美发企业进行了检查,最新的数据正在统计当中。

  无新技术 国营美发业走向窘境

  据董国昌副秘书长讲,在市场经济之中,所有企业的发展都必须以市场发展为基础,私营美容美发厅便是以经济利益为主,而受经营理念制约的国营美容美发厅显然无法跟上时代的脚步。

  在采访中,人民美容美发厅董事长温福元与金城美容美发厅总经理胡定峰都谈到同一个问题,自从1997年开始,私营美容美发厅的规模已经和国营美容美发厅不相上下,一些从美容美发学校毕业的青年学生,在国营美容美发厅工作几个月,便会因为无法学到时尚的技术或无法接受较低的工资而选择跳槽。如此恶性循环,国营美容美发厅必然遭到年轻从业者的忽视。据两位负责人讲,近年来,国营美容美发厅员工的年龄基本都在40岁以上,他们的传统技术虽然过硬,但却没有新技术来满足新时代年轻人群的需求。而这些老员工的“三金一险”也成为了国营美容美发厅的巨大负担,自从2004年开始,金城美容美发厅便一直处于亏损状态,直到2011年,部分老员工退休之后,经营状况才渐渐持平。

  “在改制的同时,传统观念仍然无法割舍!”胡定峰总经理告诉记者,虽然金城美容美发厅一直在想方设法追赶时代的脚步,但刮胡须,面部、头部、手部按摩等传统服务项目也并未舍弃。“美容美发厅长期来一直处于一种艰难维系的状态!”据胡定峰讲,由于国营美容美发厅的收费标准较低,经过涨价之后,理发、刮胡须等全部服务的收费仅仅10元,每月的收入根本无法满足美容美发厅每月的正常开销。

  老店歇业 老顾客无处理发

  在采访中记者了解到,仅存的三家国营美容美发厅还有一个共同点,那便是年龄较大的顾客较多,并且都是回头客。曾在华容美容美发厅工作的美发师吴女士(化名)告诉记者,在华容工作的几年里,顾客基本上都是40岁以上的中老年人,以及三岁以下的婴幼儿童。因为习惯、恋旧,这些老人无论家住多远,只要他们腿脚方便,都会乘车赶到华容美容美发厅来。同样,胡定峰也告诉记者,一些老人从西固、安宁、甚至榆中等地乘车来到美发厅,就是为了来到他们熟悉的地方理发。

  在华容美容美发厅门前记者看到,除了门头尚在,所有设备都已经拆毁,店内也是一片狼藉。“我都不知道去哪里理发了!”一位过路的老人告诉记者,他就是这附近的住户,以前一直在这里理发,但当华容美容美发厅歇业之后,附近的很多老人都没有了理发的地方。据美发师吴女士讲,几天前,一位专程从安宁赶到这里理发的老人拨通了她的电话,当得知华容美容美发厅已经关门之后,老人只好请吴女士上门为其服务,并愿意支付更高的费用,因为他已经习惯了在这里理发。

   本报记者 刘有中

  (原标题:人员老化跟不上时尚潮流,仅剩两家营业仍举步维艰 兰州国营美发店“一声叹息”)

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