新华社巴黎10月21日电（记者梁霓霓）作为全球业内最大规模的展会之一，2012巴黎国际食品展（ＳＩＡＬ）21日在巴黎北郊的维勒班展览中心拉开帷幕。540家中国企业亮相本次展会，展团阵容强大。

　　今年巴黎国际食品展秉承“创新”主题，发布创新产品403种，为人们展现未来食品工业发展的蓝图。共有100个国家和地区的6000家企业参展。展品既包括调味品、熟食、奶制品、甜品、罐装食品、生物制品、宠物食品、酒类、饮料等各类食品饮料，也包括食品加工机械设备，如切割机、搅拌机、灌装机、包装机等。

　　今年，组委会专门将6号展馆开辟为创新产品展示区。经过组委会评审团审议，来自29个国家的403项产品入围创新产品单元，角逐展会大奖。而创新区历来受到参观者的青睐，2010年数据显示，71％的参观者希望在食品展上发现新产品，78％的展商在此推介新产品，76％的参观者通过展会发现心仪的新产品。

　　此外，450家食品加工机械制造企业也云集维勒班展览中心，带来大批节能环保的加工设备，竞相展示国际食品加工制造业的最高水平，展区面积达2万平方米。

　　策展人米兰－格罗布瓦说，食品展的主要目的是集合业界人士，交流国际食品业供求信息，展示业内最新产品和流行趋势，勾画未来食品工业发展的蓝图，她预计今年食品展可吸引参观者14万人次。

　　在本届食品展的各国参展团队中，由中国食品土畜进出口商会和中国国际贸易促进委员会等单位组织的中国展团阵容强大，格外抢眼。中国参加法国食品展的展商数量增长迅速，从2008年的374家增至今年的540家。过去，中国传统参展食品多为干果、罐装或者速冻蔬菜，本届中国参展的产品品种繁多，并且已涉足精加工产品领域，产品质量上乘。

　　中国驻法国大使孔泉参观了部分参展企业展台，他认为中国企业参展有助于扩大中国优质农副产品在国际市场的影响，拓展出口渠道，扩大出口品种和规模，进一步推动中法农产品贸易的健康平衡发展。

　　巴黎国际食品展创建于1964年，每两年举办一届。业界人士认为，该展会参展产品质量高、种类齐全，代表着国际食品行业发展和创新的趋势。（完）一键分享到【网络编辑：】【打印】【顶部】【关闭】

　　（原标题：540家中国企业亮相2012巴黎国际食品展）