10月19日，呼和浩特市质量技术监督局制发了《呼和浩特市质量技术监督局食品安全（生产加工环节）黑名单管理办法》，规定食品生产企业出现8种情形且未被吊销证照的，将被列入黑名单。列入黑名单的企业，质监局将通过媒体予以公布，向消费者发出安全警示，并加大执法检查力度，增加监督抽查频次。（10月22日《北方新报》）

　　人们都知道食品安全比天大。但是，食品安全管理一直存在难点，一方面是环节过多，不好监控；另一面是监管部门手段单一，多为“行动式”管理，即一年开展几次整顿工作，抓一些典型进行处理，难以形成有效的常态管理，所以很多问题企业屡禁不绝，屡打不止，致使管理部门一直处于被动的位置。如今，呼和浩特市质量技术监督局出台的《食品安全黑名单管理办法》让人眼前一亮。窃以为，该办法与国外的社会信用体系有异曲同工之妙，国外的社会信用体系非常严密，不管是企业还是个人如果有不良信用记录将寸步难行。《食品安全黑名单管理办法》也具有类似的威慑力，如果食品生产企业敢不按规矩出牌，不把老百姓的健康当回事，就会被曝晒于消费者面前，无处遁形。相信有了这一招儿，食品生产企业就不敢再越雷池一步。

　　文/青山

　　（原标题：用黑名单管理食品安全是个好办法）