“海峡两岸美食节”

　　今起至11月4日举行

　　几十种台湾小吃亮相

　　让你一饱口福

　　□通讯员 舒也文

　　本报记者 洪慧敏

　　早报讯 想在杭州吃到正宗的台湾美食吗？大肠包小肠、土窑鸡、五香大肉卷……光听名字，是不是就有种馋涎欲滴的感觉。

　　今天起到11月4日，由江干区商务局等主办的“2012年江干区第二届海峡两岸美食节”，将在天城路衣之家百货前广场举行。主办方组织几十种台湾特色小吃及各省名点，让饕餮之徒一饱口福。

　　大肠包小肠，在台湾是相当普遍的小吃，炭火烧烤的大肠外皮微酥，内馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片和菜脯蛋等小菜，一口咬下去，肉汁四溢，满嘴美味。

　　台湾土窑鸡，整只鸡让大火烤得金黄、香酥，如果把烤鸡的鸡油、鸡汁烫青菜，口味更独特。

　　还有五香大肉卷，以赤肉条、荸荠、鱼浆、豆皮为原料，拌以五香调味，炸至酥脆，蘸上特调酱汁，外酥内嫩，风味十足。

　　除了大肠包小肠、台湾土窑鸡、五香大肉卷外，还有正宗的台湾小吃沙茶鱿鱼、一口蟹、铜锣烧、士林夜市蚵仔煎、五香大肉卷、高雄现榨果汁、基隆炭烤秋刀鱼、阿里山糖炒栗子、油炸冰淇淋等几十种台湾特色小吃，一同亮相美食节，让市民享尽台湾美食。

　　现在正是吃栗子的季节，满城栗子飘香。那你吃过阿里山糖炒栗子吗？不妨趁这次机会去尝尝。

　　另外，这次美食节上还有韩国炒年糕、朝鲜打年糕、蒙古烤肉，以及澳门葡式蛋挞、武汉三鲜豆腐皮、天津狗不理包子、四川酸辣粉等多种名小吃。

　　江干区商务局相关负责人说，举办美食节的目的，以“两岸美食文化交流”为主题，引进台湾名吃、名点、名艺，结合部分省市经典美食，共同促进两岸美食文化交流。

　　此次美食节上，还有 “免费试吃”、“两岸小吃制作比拼”、干货实物让利展销等活动。

　　美食节每天时间为上午10点到晚上9点。这里要提醒大家：去美食节请不要乱扔垃圾，吃剩下的东西，请包好，放到垃圾桶里。

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