■浑南新区 塞纳家园小区

　　晨报讯（实习记者 于飞飞）精挑细选，花500多元钱买来两把好刀，却放在家里两年“未出鞘”。

　　昨日，家住浑南新区塞纳家园小区的南女士说，两年来，自己多方打听，在网上搜索，也找不到能给两把刀开刃的人。

　　为了能更好地研究厨艺，2010年，市民南女士花500多块钱买了两把碳钢材质的刀。

　　“听说好刀如果开刃开得不好，就会特别钝，所以我就想找位会开刃的师傅。”南女士多方打听，还特意上网搜索，但始终找不到能给菜刀开刃的达人。至今这两把刀依旧躺在橱柜里闲置着。

　　南女士感慨：“这种会老手艺的人越来越少，真是开个刀刃能难倒英雄汉。”

　　经常在社区免费给邻居磨刀的朱师傅说：“现在磨一把刀就三五块钱，小区里要磨刀的人又少，所以很多师傅只给饭店磨，一次能集中赚二三十元。”

　　■征集

　　寻找沈城街头老手艺

　　随着生活节奏的加快，一些市民曾经熟悉的老手艺，正在逐年消失。

　　皇姑区松花江东街上，一位大半辈子都在给人修鞋的师傅说：“现在没人愿意干这行了，修鞋的人越来越少，很多年轻人鞋坏了直接就买双新的。”

　　这位师傅说，自己也曾想让儿子学修鞋手艺，但儿子说啥都不肯，“他嫌脏，还嫌丢人。”

　　会老手艺的人越来越少，但磨刀、修鞋等手艺依然是我们生活中不可或缺的，而这种老手艺本身也是街头的一道风景。

　　您是否发现过身边的街头老手艺？您身边是否有这种老手艺达人？欢迎拨打本报热线024-96128，一起寻找沈城街头老手艺。

　　（原标题：新买菜刀放两年 想开刃没地儿找）