现如今，老百姓的“菜篮子”似乎越拎越沉了，尤其是今年上半年蔬菜价格大幅上涨，着实让城里人感到了“菜篮子”的沉重。

　　如何让百姓拎得好“菜篮子”？记者从近日我省召开的2012年“菜篮子”产品生产项目——园艺作物标准园创建现场会上获得的结论是，通过集成技术、集约项目、集中力量，创建一批规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营的标准园，才能实现蔬菜等园艺产品质量安全、生产供应稳定、价格稳定、效益提高。

　　一问：有关部门怎么办？做到“五化”，实现“六个百分之百”

　　新余市副市长李新华说，园艺作物标准园创建是“菜篮子”产品生产项目的“大头”，亦是“菜篮子”产品生产项目的最主要内容。“菜篮子”产品生产项目是标准园创建的重要载体，只有抓好了这一“骨架”和“经脉”，就能让“菜篮子”更丰盈，拎起来更轻松，让农民增加收入。

　　省农业厅副总经济师李道国介绍，园艺作物标准园创建的主要任务是：做到“五化”，实现“六个百分之百”，即标准园建设基地做到规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营；实现100%生产资料统购统供、100%种苗统育统供、100%病虫害统防统治、100%产品商品化处理、100%品牌化销售、100%符合食品安全国家标准。

　　我省做到“五化”，实现“六个百分之百”有强劲的动力。省经作局局长程锦透露，今年园艺作物“菜篮子”产品资金由去年的700万元扩大到1600万元，扶持标准园数量由14个增加到44个。

　　二问：市场怎么看？采取多项措施确保“菜篮子”充足安全便宜

　　现有的蔬菜供应能否满足广大居民的“胃口”？面对“菜篮子”，老百姓有哪些期待？在新余市渝水区集贸市场，新余钢铁集团有限公司职工刘晓清实话实说，一是要求品种充足、生态、安全，二是希望菜价不要太高。

　　南昌深圳农产品中心批发市场有限公司办公室副主任赵侃坦言，近年来，我省“菜篮子”质量安全水平大幅提升，但由于多种因素，全省蔬菜标准化生产的总体水平还是偏低。对菜价贵的问题，赵侃分析：“除天气原因外，蔬菜生产成本一年比一年高。比如，劳动力成本上涨了20%，化肥、农药、有机肥价格每年上涨了10%以上。”蔬菜流通的成本占到了40%至50%，用老百姓的话说，就是“最后一公里加价五成”、“豆腐盘成了肉价钱”。

　　如何确保餐桌消费充足、生态、安全？省经作局副局长邱春娇提了3条建议，一是在项目区推进标准化生产，使产品100%符合国家农产品质量安全标准和国家食品安全标准。二是要加强基础设施建设，提高抗御灾害能力，增强蔬菜综合生产能力。三是大力推广节本增效技术，使亩纯收入提高10%以上。业内人士建议，要加快“农超对接”、“农批超对接”，削减供应链上众多中间环节，加大对“菜篮子”生产基地的扶持，只有成本降下来了，菜价也会降。

　　三问：农民怎么干？依托农民专业合作社和龙头企业，打造产业链

　　江西为农生态农业有限公司蔬菜种植合作社社长蔡洪说：“我尝到了‘公司+基地+合作社+农户’抱团发展带来的甜头。”近年来，他们的合作社新技术传播速度快、品种更新快、病虫害容易预防控制。去年，省内一些菜园的番茄遭受严重病虫灾害，很多地方的番茄大幅度减产，有的甚至绝收。但他们合作社统一进行施肥喷药，500多亩番茄没有受到任何影响。蔡洪认为，依托合作社，形成产、供、销一体化的“菜篮子”产业链，推行采后商品化处理和加工，提高产品档次，才能既确保菜农利益，又保证市民吃上平价菜。

　　宜春市绿龙现代农业发展有限公司董事长杨晓东认为，要积极引入绿色、有机、GAP等认证，提升蔬菜品牌知名度，提高产品市场占有率。同时，希望政府进一步加大农田水利设施建设力度，进一步扩大宜种蔬菜土地面积，并对农副产品综合批发市场进行升级改造，完善冷库、冷链、仓储、物流运输等设施。

　　本报记者宋海峰

　　（原标题：三问“菜篮子”）