美国知名杂志《新闻周刊》15日晨刊文指出,街边小吃不仅仅便宜,而且最能体现当地的风土人情。报道邀请新书《美食旅行者手记》的作者乔迪·伊藤伯格为大家寻找那些街头巷尾迷人的美味。
来自加拿大蒙特利尔的乔迪说,尽管每座城市都有高端的饭店,但是自己宁愿选择便宜小店。
那些美味往往隐藏在市场和街边的小摊上。市场小店一片忙碌以及眼前一切“缤纷”的感觉,能够让旅行者在享受美食的同时,真真切切感受和观察当地的风土人情,关键是这又便宜又美味。以下便是让乔迪印象深刻的五大便宜小吃。(据《法制晚报》)
A 羊肉茄子烤肉串
产地:土耳其伊斯坦布尔
售价:4.65美元一碟(约合人民币29元)
特色:对于又爱茄子又爱羊肉的人来说,能吃上这一烤串真不错,它伴以辣椒并烤至“完美熟度”。鲜艳的颜色搭配也让人心情大好。
B 鸡肉大蒜汤面
产地:老挝琅勃拉邦
价格:0.8美元(约合人民币5元)
特色:这款汤面“简单而丰富”,完美的嫩鸡肉,伴有香味浓郁的炒蒜。也许汤面并不是每个人早餐的首选,但是这一美味的确让人难以抗拒。
C 索姆谭沙拉
产地:泰国清迈
售价:1.5美元(约合人民币9元)
特色:又甜又辣,让您一次尝个够。这款沙拉的主料为青木瓜,并伴以小虾米、糖、辣椒、大蒜以及长绿豆、西红柿、花生。所有的东西搅拌在一起,混合出了异样美味。
D 绿茶沙拉
产地:泰国美胡(Mae Aw)
售价:3美元(约合人民币19元)
特色:这碟小菜以绿茶叶为主料,配以软绵的猪肉,同时还有洋葱、西红柿以及新鲜的香草。再配上红烧猪肉和烫手的包子,真可以算上是“盛宴”了。
E 泰琼锅羊肉
产地:摩洛哥Zaita
售价:3.5美元(约合人民币22元)
特色:Zaita有很多泰琼锅羊肉餐馆。而这道菜是很多忙了一天饥肠辘辘的卡车和的士司机的最爱。在火上热烧的赭石盘里,烧着香喷喷的羊肉、豆子和新鲜蔬菜,以及各类香料。这道菜绝对让人回味无穷。
(原标题:五大最美味便宜小吃出炉)