建栋大楼种蔬菜。这菜不是种在楼顶空地，也不是阳台的犄角旮旯，就是种在大楼里，且整栋大楼都用来种菜。近日，记者从新站区招商局了解到，目前一家专业从事“植物工厂”的企业正与该区接洽，初步达成投资的宏观框架。预计利用20亩土地建成22000平米的植物工厂，月产蔬菜600吨。

　　 盖栋大楼种植蔬菜

　　在钢筋水泥的大楼里种蔬菜，这个号称农业的最高级形式有望在新站实现。

　　如果你走进未来新站的这家植物工厂，你也会奇怪，这工厂里一层层铺设的机械平台上摆满蔬菜，天花板则布满LED灯。仔细观看，则发现蔬菜并没有种在土上，而是种在水里。

　　“因为通过设施提供了所有蔬菜生长需要的因素，所以几乎不受气候影响，一年365天，蔬菜都在生长。 ”新站区招商局工作人员告诉记者，这种植物工厂可以称为是农业的最高形式，蔬菜生长周期、口感都是可控的。

　　目前，该项目已与新站区进行多次接洽并初步选址，计划用地20亩，建成超过22000平米的先进工厂。

　　 种菜完全靠高科技

　　植物工厂建在楼里，可蔬菜生长光合作用必须的阳光从哪来呢？全靠天花板上的LED灯。据介绍，建设方选用了特殊的LED灯，这种灯的波长可调节，能模拟阳光的波长，由植物工厂的系统进行控制。

　　植物工厂里也没有土壤，选用的是营养液，“营养液是可循环的，蔬菜都是通过基板种在营养液上。 ”此外，包括光、营养液、二氧化碳、温度、湿度等植物生长要素和环境都是被控制的。

　　据该项目负责人介绍，整个工厂中密布着数不清的探测器，实时监测光、营养液、二氧化碳等，然后通过计算机对这些要素进行调节。 “可以做到每分钟调节，保证植物全天候量产。 ”

　　“植物工厂里的莴苣一年能摘20次。 ”相比于大棚蔬菜，植物工厂里的蔬菜24小时不休息在生长。因为种植的蔬菜种类、特性不同，各种菜都有不同的数据，而这些数据则是通过繁杂的实验得来的，所以，不仅仅是几台计算机，背后还有多年大量的种植实验支撑，真正是高精尖的农业。

　　蔬菜无污染现摘可食

　　从大楼里种出来的蔬菜能吃吗？好吃吗？

　　不仅能吃，而且可以直接摘了就吃。据了解，植物工厂的蔬菜种植，是在无菌化的条件下进行，不存在被细菌污染的问题，另外也不受虫害的影响，种植过程比自然条件更清洁，项目负责人介绍，“非常干净，可以不用洗，摘了就吃。 ”

　　另外，植物工厂使用的苗都是正常蔬菜苗，而且在生产过程中近乎真实地模拟了自然生长所需的条件，蔬菜在这个过程中不会产生变异，产出的蔬菜与自然条件长成的蔬菜并无二致。

　　这样长出来的蔬菜好不好吃？因为大家都有感觉，应季自然条件下长出来的蔬菜比反季的大棚菜要好吃。对此，项目负责人解释，大棚菜都是在一个恒定的环境下强迫生长，而植物工厂的菜是模拟自然环境，工厂甚至可以通过改变LED的波长、营养液的配比等来调节蔬菜的口感，而这些也得益于长期实验背后的生物科技的进步。

　　 收获快产量高还省地

　　好好一块地，不用来直接种菜，非要盖一栋楼来种菜，这样是否经济？对此，项目负责人给记者算了一笔账。 “规划用地20亩，建22000平米的工厂，每个月就能产蔬菜大约600吨。”这比直接在地里种蔬菜产量要高出几个数量级。

　　据了解，植物工厂最早兴起于欧洲，在包括日本以及我国的台湾地区，这些土地狭小、人口稠密的地方开始大范围的应用并进行科研拓展。

　　那么，这种植物工厂究竟有什么好处呢？有专家告诉记者，因为是“工厂”，所以不会受气候影响，供应非常稳定，相应的价格也会非常稳定。最重要的，这种工厂里出品的蔬菜如工业流程一样，品质会很一致。(杨涛 强飞)

　　（原标题：合肥新站区谋建植物工厂 蔬菜可24小时生长）