冬日觅食 虎坊桥的“休闲一刻”

2012年11月21日01:19  北京晨报

  

  正式进入冬季,在天气愈发寒冷的时候约上三五好友,吃顿暖暖可口的饭菜然后就近找个听曲儿看戏的地方,听起来就美美的。

  南城文化在北京人心里有着不可替代的情结,从张一元、全聚德、正明斋这些老字号的汇聚便可见一斑。漫步虎坊桥、蜡竹巷、琉璃厂,你会发现“休闲一刻”如此简单。

  铜锅涮肉暖暖身

  提到温暖的冬季美食,老北京的铜锅涮肉必须是要推荐的,位于虎坊桥蜡竹巷的小刘涮鲜肉就很有特点,这里的鲜羊肉让人觉得不会很绵烂却会有种入口即化的感觉,既没有羊肉的膻味又保持着肉原有的鲜美味道,并且不会发生不小心涮时间长了就会老的现象。

  烤烧饼也是很值得推荐的,入口酥脆,层次分明,并伴有满口的芝麻香,这里的涮肉经济实惠,味道美味,所以人气就不用说了,要是想吃的同学们就要提早啦。

  炙子烤肉吃氛围

  介绍完腊竹巷的涮肉怎么能缺少老北京的炙子烤肉,烤肉刘在南城这一带也是人气相当火爆,记得当时有介绍赏雪吃烤肉的好去处就提到这家,觉得很有意境就约上朋友去尝试了一下。胡同里的老店,树下的大排档,朋友们一起大口吃肉大口喝酒,体验着老北京胡同文化的同时又品尝到好吃的烤肉实在很是惬意。

  如果有机会赶上雪天,想必又是另一番景象,来这里除了要推荐烤牛肉烤羊肉外,一定要尝试的就是烤牛舌,牛舌软烂香滑,腌制也很是进味,既保持了原汁原味又有腌制过的特殊香味,很是让人喜欢。

  饭后甜点解解馋

  腊竹巷的美食会有一种南城特殊的饮食文化在其中,热闹、质朴,来过之后你除了被这里的美食吸引,也很容易爱上这里的氛围。

  爱吃甜食的朋友,腊竹巷的美食消遣后一定要留着点肚子,位于虎坊桥路口南的津三绝炸糕可是很好吃的。外皮香脆,内馅软糯,绝对的薄皮大馅,很是实惠。货真价实总能吸引很多食客前来排队,但相对于对面的京天红,排队的时间可能就会少一些,但是味道绝对不会亚于京天红。

  周边小逛品惬意

  酒足饭饱之后要推荐好去处也是有的,湖广会馆,至今已有200年的历史,重新修缮后的环境还是很不错的,听听戏,听听相声绝对是陶冶情操的不二之选,并且票价不贵。

  往北走是琉璃厂,北京古玩聚集地,里面更是隐藏着环境一流、味道一流的私家菜,往东走是纪晓岚故居,都是我们周末消遣的好地方。艳丽/文

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  莫尔顿牛排坊落户北京

  世界级牛排餐厅莫尔顿牛排坊北京分店日前举行了开业仪式,为市民寻觅美食又提供了一个好去处。北京莫尔顿牛排坊位于丽晶酒店二楼,除了设座110个的主餐区外,餐厅同时设有八间私人宴会厅,适合公司会议、宴客或家庭庆祝活动之用。此外,餐厅里还有专为美酒鉴赏家而设的舒适私人酒廊,以及标志性的开放式厨房。

  (原标题:冬日觅食 虎坊桥的“休闲一刻”)

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