奇火锅董事长余勇：

　　民企发展环境将更宽松

　　商报见习记者 李阳

　　在十八大期间，身为奇火锅董事长和重庆火锅协会副会长的余勇，几乎一天不落的关注十八大。“作为创业者，这肯定是必须关注的。”余勇告诉记者，十八大会议中，民营企业发展的利好消息可谓频频传来。“十八大报告提出要毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展，保证各种所有制经济依法平等使用生产要素、公平参与市场竞争、同等受到法律保护。”余勇说，这对我们民营企业而言，无疑是强心剂。

　　“这意味着民营企业将得到越来越宽松的发展环境。”余勇说，十八大报告就中国经济发展指明了方向，提出在2020年实现GDP和城乡居民人均收入比2010年翻一番，这对餐饮行业而言，无疑是百分之百的利好消息。老百姓生活水平提高，消费能力随之增长，对餐饮行业将有极大的推动作用。

　　余勇说，火锅行业将继续致力于创新研究，在坚持食品安全的条件下，使重庆火锅更加营养化，在海外开更多重庆火锅店，让重庆火锅在国外成为重庆的一个文化载体。

　　三本车灯有限公司副总经理席巧：

　　生态文明与生产相融合

　　商报记者 严薇

　　提及学习十八大报告的感想，重庆三本车灯有限公司副总经理席巧认为，报告中提及“生态文明建设”给她留下了深刻的印象。席巧认为，企业家应肩负更多社会责任，同时，也应将生态文明建设与生产相融合，否则企业将面临淘汰。

　　席巧表示，生态文明就是把可持续发展提升到绿色发展高度。作为传统制造企业，集约利用资源、节能降耗、企业信息化将是未来发展的方向。

　　“以前工业企业粗放型管理模式已渐渐在现有的市场竞争中失去优势，今后企业必须走一条可持续发展的科技之路。”席巧说，三本车灯计划投资500万元进行新项目改造，包括2000平方米的车间改造、新建3条生产线、购置几十台新设备等。企业将进一步调整产业结构，开展自主创新、信息化管理、注重环保节能等，实现3年内企业产值从2000万元增至1亿元以上。

　　（原标题：学习贯彻十八大 企业反响）