11月19日，白酒普遍含塑化剂超标2.6倍被披露后，酒鬼酒停牌，引发白酒板块最大跌幅超过6%，市值蒸发330亿元。

　　这一消息披露后，虽然白酒行业业内人士称白酒行业检验的国家标准里没有塑化剂检验这一项，也不存在所谓超标的问题，但白酒产业板块大跌的迹象表明，白酒产业着实打了一个寒战。如若持续发酵，白酒业将面临名副其实的寒冬。11月20日，记者调查走访了太原市的酒类市场，大多数商家消费者对此并不知情。

　　商家不知情 食客依然喝

　　20日12时，在太原市并州路附近，记者走进一家烟酒店，里面有两个客人在选择白酒。老板张先生告诉记者，顾客一般都是附近单位的员工，到餐馆吃饭习惯自己带酒，品种大多选择山西的当地品牌，以汾酒系列、高粱白系列和汾阳王系列为主，价位都在中低档，“每天中午的营业额一般在20来瓶，营业额一般七百元左右。”对于塑化剂问题，张先生显得非常吃惊，他表示，以前只知道部分饮料里添加有塑化剂被曝光，“白酒怎么可能有呢？清清白白的就是水和酒精啊！”到12时40分，张老板的营业额有700多元，但没有卖出一瓶酒鬼酒。“基本和平时的营业额一样，没有什么变化。酒鬼酒销售并不太好，顾客很少要。”

　　13时，在记者就餐的面馆里，大厅10来张桌子，有7张桌子上都摆有白酒，“塑化剂？没事没事。”一旁就餐的王先生说，“我都喝了十几年的酒了，也没感觉到不舒服。”

　　生产是主因 含量有高低

　　酒鬼酒含塑化剂不是个案，或许仅仅是白酒行业的冰山一角。

　　记者了解到，酒业协会通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

　　记者就此采访了白酒行业一位业内人士，他表示，塑料瓶盖有可能造成塑化剂污染，但是其作用非常有限，真正的源头在生产贮存和销售的过程中大量使用了塑料材质的管道和容器。“白酒中的塑化剂主要来自于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等，塑料袋、瓶装的成品酒，存放时间长了，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。”酒业协会称，溶进白酒产品塑化剂最多的是酒泵进出乳胶管，目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/ ，有的企业用一次酒泵，还有的企业多达4-5次。其他塑料制品、设备，有的企业用，有的企业不用，因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。

　　检测无强制 厂家靠自觉

　　记者了解到，一般大型白酒生产企业内部都有专门的部门来进行白酒检测，没有专门部门则会送去国家食品监督检验站检测，都是根据产品香型就国标、企标、地标为标准的检测，检测内容包括铅、锰重金属检测，理化指标、卫生指标、感官指标，标签等内容。“白酒检测里对塑化剂没有明文规定。白酒检测需要增加这一方面的检测，但是目前并没有。”山西省质监局一位工作人员称，白酒中塑化剂主要存在于白酒的包装里面，或是采用劣质老化的塑料管，导致白酒里塑化剂含量偏高。“这些问题应该存在于部分责任感不强的酒企和小作坊里，大型酒厂一般不会存在此类问题。”“对我们的销售应该不会产生影响，目前我们也没有接到厂家或者监管部门的相关通知和情况通报。”某品牌白酒销售人员告诉记者，“酒鬼酒在我们店里的销售量本来就不大，山西的顾客对酒鬼酒的认知度不高，山西的消费者大都会选择山西本地的汾酒。”

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　　塑化剂是一种增加材料柔软性等特性的添加剂，塑化剂会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。

　　白酒股昨日开盘有所反弹

　　本报讯（见习记者 李霄）酒鬼酒被检测出塑化剂含量超标260%，白酒因生产环节使用塑料容器而存在塑化剂成分，被推上风口浪尖。

　　受此消息牵连，包括“酒鬼”酒在内的多数白酒股价都有所下跌。记者从齐鲁证券了解到，19日，五粮液、沱牌等白酒股票下跌幅度较大。20日开盘时，白酒板块整体有所反弹，而酒鬼酒紧急停牌。据齐鲁证券分析师分析，昨日白酒股的反弹是前期一些持有白酒股的投资者出货的机会，因为虽然白酒股有一定反弹，但大方向还会继续调整，一般快跌后还会有缓跌的过程，这就不再是酒鬼酒个案的问题，而涉及到整个行业。

　　省城部分超市酒鬼酒暂未下架

　　本报讯（见习记者冯艳丽）记者调查发现，省城部分超市酒鬼酒暂未下架。

　　11月20日15时，记者在太原市长风街某超市内看到，酒鬼酒作为高档酒，一直摆放在超市的精品酒区，分为38度、52度、53度三种。对于酒鬼酒存在塑化剂超标的消息，超市工作人员称不清楚，近期也未得到其要下架的通知。在建设南路某超市内，酒鬼酒也被摆放在酒类的精品区，但货架上只有53度酒，价格是688元。作为一款高档酒，该超市工作人员称，酒鬼酒的销量一直不太好，一方面是因为价格高，另一方面是因为太原人更钟情购买山西本土酒类，比如汾酒等。“我们超市的酒鬼酒主要出售给来太原出差的湖南人，因为酒鬼酒是湖南当地白酒。”

　　首席记者 潘春娟

　　（原标题：白酒含塑化剂？山西市场水波不惊（图））