去年饮料行业曝光的“塑化剂风波”，近日又成了公众关注的焦点。19日，21世纪网的一则报道称，酒鬼酒塑化剂超标260%，报道还称“其他品牌的白酒也存在塑化剂超标的情况”。

　　这则消息不仅令酒鬼酒紧急停牌，还引发了白酒股全线下跌的连锁反应。但就在公众开始重新关注塑化剂和白酒行业的安全性时，报道中所用来举证的各机构却纷纷出面澄清或否认。中国酒业协会昨晚公告指责该篇报道“断章取义，不负责任”，并力挺国产白酒“塑化剂含量远远低于国外”。随后有消息称，报道中提及的检测方上海天祥公司也否认曾出具检测报告。一时间这场“塑化剂门”变得更加扑朔迷离。

　　酒鬼酒被指塑化剂超标260%

　　19日，21世纪网发布的一篇名为《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》的报道，迅速将这家知名酒企推上了风口浪尖。报道称，21世纪网在酒鬼酒实际控制人中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送至国家食品质量监督检验中心检测，但遭拒绝，随后，该网工作人员又送至上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，其中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08mg/kg。报道称，根据2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》中的规定，DBP的最大残留量为0.3mg/kg，也就是说酒鬼酒邻苯二甲酸二丁酯(DBP)超标高达260%。

　　白酒变身“黑天鹅”有无幕后？

　　据21世纪网报道，为记者提供白酒塑化剂检测服务的是一家上海检测机构：上海天祥质量技术服务有限公司。在这家公司的网站上，“塑化剂测试”被列入“热点服务”范围内。但19日晚有消息称，酒鬼酒公司已派相关人员与该检测公司沟通，上海天祥质量技术服务有限公司中国区总裁称“没有接受过媒体的相关委托”，也并未出具酒鬼酒公司相关产品的检测报告，具体情况需经进一步核实。

　　酒鬼酒公司表示，将通过合法的途径聘请有资质的检测机构对酒鬼酒相关产品进行抽样检测，及时公告检测结果，现在相关产品送检手续正在办理中。

　　有人将本次“塑化剂事件”称作是今年以来最大的“黑天鹅”事件，甚至会动摇整个白酒行业的发展前景。而对整个事件是否另有“幕后”，分析人士提出了质疑。“11月14日沪深融券余额一度上升至20.87亿元，创了历史新高，白酒股成为融券做空的主要加仓目标。媒体在此时恰好爆出酒鬼酒的丑闻，其目的可能不是那么的单纯。不排除有做空机构在背后策划此事的可能。”

　　各方说法

　　酒业协会/白酒产品基本都含塑化剂成分

　　中国酒业协会19日迅速作出反应，发表回应白酒塑化剂超标问题的声明，称：通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

　　协会表示，白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂，产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋(瓶、桶)包装等。

　　溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管，目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg，有的企业用一次酒泵(50米乳胶管)，还有的企业多达四五次。因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品酒，随着时间的推移，产品中的塑化剂含量会逐渐增高。

　　协会方面称，在获知白酒产品中含有塑化剂有关信息后，中国酒业协会白酒分会于2011年12月发布通知，明确要求白酒企业禁止在生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，加强对接触白酒的塑料瓶盖的检测。目前，全国白酒重点企业的白酒产品，塑化剂含量指标均低于食品标准值。

　　协会特别指出，塑料制品(设备)在白酒产品生产过程中，从上世纪70年代至今已使用近40年，未出现因塑化剂致病案例。

　　酒鬼酒/尚不确定送检的是酒鬼酒产品

　　针对爆出的塑化剂超标的消息，酒鬼酒副总经理范震19日表示，尚不能确定送检的是否就是酒鬼酒公司的产品，而且报道所称作出检测的上海天祥是一家商业检测机构，不具权威性。范震表示，白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂检验这一项，因此也就不存在所谓超标260%倍的问题。“公司已将产品送检权威检测部门进行塑化剂检测。”他还强调，整个白酒行业酿酒过程中都不需要添加任何塑化剂产品，没有利益驱动。

　　湖南质监局/暂未发现酒鬼酒人为添加塑化剂

　　湖南省质量技术监督局昨日在其官网发布消息，称据湘西自治州质监局对酒鬼酒公司进行执法检查，截至11月20日17：30，没有发现人为添加塑化剂行为。这也是酒鬼酒塑化剂风波发生后，公布的第一个官方检查结果。

　　湖南质监局同时表示，质监部门将继续进行调查核实和原因分析，如发现违法行为，依法从严处理。(北京晚报)

　　（原标题：酒鬼酒陷“塑化剂风波”）