以色列的一种番茄种子一段时间的价格比黄金还贵，要100多元1克（当时黄金90多元1克）。

　　今年自贡市引进的种子差不多有200多个品种，这其中有国产的，也有一些洋种子。

　　鲜锅兔是一道极具自贡特色的名菜，其中要用到小红椒也是众所周知，但谈到这些小红椒的“韩国国籍”，恐怕就鲜有人知了。不仅小红椒，在自贡的蔬菜市场上，一些外国引进的品种更是五花八门：韩国的萝卜、意大利的西芹、以色列的番茄……昨日，华西城市读本记者从自贡市人社局获悉，根据四川省外国专家局组织专家评审，2012年度全省评选省级引进国外智力成果示范推广基地共7家，自贡市也因为“名特优蔬菜新品种引进及推广”位列其中。

　　》》小红椒亩产达3000多斤

　　在自贡，炒菜要放小红椒、蘸水要加小红椒、有时烧汤也离不开小红椒。昨日，华西城市读本记者从自贡市农牧业局了解到，这些桌上常客的“祖籍”居然在韩国。

　　“其实韩国人比自贡人还能吃辣。”自贡市农牧业局蔬菜科的张淑英告诉记者，2002年自贡就从韩国正式引进了小红椒天宇3号，通过省引智资金资助，对小红椒的品种、栽培密度、套作、反季节栽培进行试验研究，制定了春季和秋冬季大棚反季节栽培小红椒的技术规程，使自贡市的小红椒栽培基本上能够四季供应。“自贡市农牧业局也因为名特优蔬菜新品种引进及推广被评为2012年省级引进国外智力成果示范推广基地。”

　　“这些韩国小红椒的种子一袋约40元，种一亩就要3袋。”张淑英介绍说，从引进这些新品种后，自贡市的小红椒亩产达到了3000多斤，而以前的本地红椒亩产只有800多斤。“小米椒一般40到50元一袋，一袋有1000多粒，自贡今年的小红椒种植面积就有3万多亩。”

　　》》洋种子价格比黄金还贵

　　“自贡市是辣椒的主要消费区，每年70%的小红椒都是自给。”谈到引进的原因，张淑英说，自贡以前的小红椒多以地方品种为主，商品性差，单位面积产量低，栽培面积不足5000亩。“以前消费还要依靠外地收购调入。”

　　除了小红椒，菜市场上的各色各样的蔬菜几乎都有“洋种子”的身影。“自贡市还于2009年引进了韩国萝卜瑞雪。”这些“韩国萝卜”比起本地萝卜也有明显优势。韩国的萝卜在春天和夏天都可以种，不会空心也没有苦味。“本地萝卜春天一过，里面就会空心。”

　　而引进种子还要考虑到当地的气候条件、消费习惯等因素。“比如重庆人就喜欢吃大红色的番茄，更硬一点，而川南一带则喜欢吃更柔的粉红色番茄。”张淑英说，价格也是种子引进要考虑的因素，例如以色列的一种番茄种子就因为过于昂贵没有引进。“这种种子一段时间的价格比黄金还贵，要100多元1克（当时黄金90多元1克）。延伸阅读漂洋过海 自贡今年引进200多个新品种

　　据了解，今年自贡市引进的种子差不多有200多个品种，自贡市一家农业公司就引进了140多个品种，这其中有国产的，也有一些洋种子。“‘洋种子’就是一支‘万国部队’，来自美国、英国、荷兰、以色列等国家和地区。”而在引进的品种中，南瓜的种类就多达十几种，其中一种名为美国巨型南瓜的“洋种子”价格达到了40元一颗。

　　“洋种子”能够热销，和发达国家的农业技术水平、先进的设施是分不开的。当然，“洋种子”也难免会也有“水土不服”的时候。“有一年引进了一种茄子，结果放到自贡产量就很低。”

　　华西城市读本记者 宦小淮 摄影报道

　　（原标题：鲜锅兔小红椒 其实是“韩国籍”）