针对酒鬼酒塑化剂事件，19日晚中国酒业协会发布声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标，这种做法是不负责任的行为。白酒产品中基本上都含有塑化剂成分 。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。而湖南省 、湘西州两级质监部门已介入调查塑化剂事件。商务部新闻发言人沈丹阳对此事件表态，称商务部从前年开始陆续建立一些食品安全追溯体系，目前白酒行业安全追溯体系正在试点，有进一步的情况将会及时通报。

　　酒协声明

　　塑化剂主要源于塑料制品

　　中酒协在声明中表示，在我国台湾地区2011年5月，检出食品残留塑化剂成分后，该协会随即对全国白酒产品塑化剂残留含量做了大量调研。目前，中国白酒规模以上企业的白酒产品中塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。

　　中酒协表示，去年6月，中酒协与全国重点白酒企业、国家相关检测、科研机构进行沟通并布置调研任务，要求全面查清白酒中的塑化剂产生来源。

　　此外，中国酒业协会在19日同期公布的落款时间为今年8月20日的《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》中指出，通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

　　对于白酒产品塑化剂安全问题，该协会指出，塑料制品(设备)在白酒产品生产过程中，从上世纪70年代至今已使用近40年，未出现因塑化剂致病案例。

　　白酒中塑化剂问题有无解决办法？该协会建议，加强白酒生产环节监管力度，从白酒生产源头抓起，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，防患于未然；此外，要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。

　　为什么白酒中会有塑化剂？19日，有业内人士指出，“塑化剂并不是酒鬼酒一家企业的事情，整个白酒行业均面临塑化剂问题。”

　　中酒协19日公布的内容显示，通过对白酒生产过程的全面跟踪、查定，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。

　　19日有媒体报道称，为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增黏剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生黏杯挂杯的效果。

　　为什么国标不检测塑化剂？对此问题，19日有业内人士指出，这类似于2008年的三聚氰胺事件，在该事件集中爆发并产生严重后果之后 ，国家随即加大了对此的检测力度并制定了相关标准。但在媒体曝光之前，这一问题并未引起国家相关部门的注意。

　　中国酒业协会19日表示，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定。

　　质监部门

　　尚未发现人为添加塑化剂行为

　　在中国酒协表态之前，湖南省质监局率先作出了“从严查处”的表态。记者从湖南省质监局了解到，对媒体报道的 50度酒鬼酒塑化剂超标信息，湖南省质监局非常重视，已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作。

　　19日，在相关消息爆出不久，湖南省质监局就迅速作出反应，在其官网上挂出了“湖南省质监部门迅速处置媒体反映50度酒鬼酒塑化剂超标事件”的官方书面通告，该局公开表示：“对媒体刊载50度酒鬼酒塑化剂超标信息，湖南省质监局高度重视，已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作，坚决依法从严查处违法行为。”

　　记者注意到，湖南省质监局的态度十分明确而且坚决，提出了一旦存在“违法行为”将“坚决依法从严查处”的工作原则，而且行动迅速。

　　在湖南省质监局表态“已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作”后，湘西州质监局紧接着就挂出了“州质监局关于对媒体反映酒鬼酒塑化剂问题开展调查核实的通告”。通告称：“近日，有媒体反映湘酒鬼公司酒鬼酒塑化剂超标问题，我局已经着手开展相关问题调查核实工作。我局将严格按照标准和规定，本着严谨、科学和公正的态度，对媒体所反映相关产品进行检验检测，依据质量法规准确处理产品质量问题，并将结果按规程予以通告。”

　　11月20日，湖南省质量技术监督局在其官网发布消息，称据湘西自治州质监局对酒鬼酒公司进行执法检查，截至11月20日17时30分，没有发现人为添加塑化剂行为。这也是酒鬼酒塑化剂风波发生后，公布的第一个官方检查结果。

　　湖南省质监局同时表示，质监部门将继续进行调查核实和原因分析，如发现违法行为，依法从严处理。

　　（原标题：酒协声明称白酒都含塑化剂 茅台镇曾掀整塑风暴）