等菜时候量血压 食堂用油有讲究

2012年11月21日12:59  新闻晚报

  □通讯员 黄静 记者 王楠

  晚报讯 去吃饭顺便测一下体重和血压;单位食堂的油盐用量要进行量化统计;学校里推出 “快乐10分钟”课间放松模式……今年,浦东试点开展全民健康生活方式示范点创建。

  浦东全民健康生活方式示范源于国家卫生部提出的 《全民健康生活方式行动总体方案 (2007-2015年)》。为此,新区全面推进“六个一”示范场所建设(建设一个示范社区、示范企业、示范医院、示范学校、示范机关、示范餐厅)。据新区健康促进委员会办公室相关人士介绍,今年全区共有82家单位申报,截至目前已成功创建36家示范点,其中6家为市级示范点,30家为区级示范点。

  示范点有何不一样?泥城镇有一家示范点饭店,在大厅的显著位置设置了体重血压测量点,张贴了明显的标识与体质指数对照表,使人们在测量体重的时候能一目了然地判断自己是否超重,随时提醒人们控制体重;而点菜的地方则张贴了平衡膳食宝塔图,提醒顾客点菜时注意荤素搭配、合理膳食;餐桌上的台卡内容以 “四控一动”(控盐、控油、控烟、控体重、多运动)为主,色彩鲜明,使顾客在等菜的间隙也能接受健康知识,从进门到餐桌都可以享受到健康宣传 “一条龙”服务。

  在金桥开发区,通汇汽车零部件配送中心有限公司的食堂也很讲究。公司对食堂每月的用餐总数、食盐使用量、食油使用量进行统计,将控油和控盐数据进行量化,并形成控制图公布在食堂。据悉,这种统计的干预措施能有效遏制油盐使用量。试行以来,公司职工人均每餐盐摄入量从最初的3.08克下降到了1.99克,食用油的摄入也由最初一个月人均每餐11克,下降为人均每餐8.2克。

  全民健康生活方式市级示范点——孙桥小学则推出了“快乐10分钟”。在课间开展具有乡土特色的校本自编活动内容,包括武术操、造房子、呼啦圈、踢毽子、跳橡皮筋等。学校还把“快乐10分钟”活动纳入班级管理中,作为年终评选先进集体的条件,形成了有效的激励机制。

  (原标题:等菜时候量血压 食堂用油有讲究)

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