法制网记者 韩乐悟

　　关于近日被炒得沸沸扬扬的酒鬼酒塑化剂超标一事，最新官方声音来自国家质检总局：该局今天下午在其网站登出简短消息称，湖南省质量技术监督局11月21日向质检总局报告，经湖南省产商品质量监督检验院对50度酒鬼酒样品进行检测，截止目前检验结果，其中DBP最高检出值为1.04mg/kg。

　　酒中的塑化剂来自哪里？质检总局上述消息称，“湖南省质量技术监督局已经督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因，认真进行整改。” 这意味着此问题仍是未解之谜。

　　未解困惑还不仅于此。“1.04mg/kg”的含量该如何进一步解释？它与最初报道的“超标高达260%”是个怎样的关系？湖南省产商品质量监督检验院的检测依据什么标准，又是依据什么检测方法标准进行的检测？

　　从已知信息看，我国目前没有白酒中塑化剂的限量标准，也没有专门针对白酒中塑化剂的检测方法标准。之前中国食品工业协会有关负责人在接受媒体采访时曾表示，塑化剂原因非常复杂，现在报道所涉及的限量值指标，来自于卫生部551号文件，该文件规定的邻苯二甲酸酯的三类物质的的限量值是一个食品中的限量值，而非专门针对白酒给出的限量。

　　这位有关负责人还表示，由于白酒与一般食品在自身成分、平均摄入量等方面存在很多差异，因此以一般食品标准衡量白酒中塑化剂是否超标，是不科学的。

　　但是，从今天国家质检总局的消息看出，湖南省质量技术监督局已经督促企业查明原因认真整改。这是否等于说明，“1.04mg/kg”的含量，无论依现有食品中的限量还是待有一天有针对白酒的专门限量，它都达到了一个不容忽视、不可容忍的含量？

　　此次事件出来后，许多人立即将其与之前奶业三聚氰胺丑闻联系起来，白酒中“普遍含有”、“潜规则”、“之前早就爆出”等等字眼和传闻，让整个白酒行业备受打击，一时间A股市场上白酒板块大跌，酒鬼酒停牌。

　　但无论最后事情真相如何，有一点必须区分，那就是白酒中的塑化剂到底是缘于生产设备、包装等中的迁移，还是有意添加。这也是此事件与三聚氰胺事件的根本区别所在。

　　我们希望它不会成为白酒业的“三胺事件”，当然也希望它不会成为前些年啤酒业的“甲醛事件”。那样，我们对食品安全的信心还会稍多一些，对市场竞争环境也不至于太失望。

　　由21世纪网19日率先报道的此次酒鬼酒塑化剂超标事件，一两天之间迅速发酵、膨胀，其间传出的信息颇为混乱。混乱让人厌烦，但真相越辩越明。我们从不同协会间的“打架”，甚至从一家媒体对另一家媒体报道指标混乱的“曝光”中，学到很多东西。但同时我们也期待早日结束这一混乱，尽快有权威声音以正视听，还消费者一个安心。（法制网北京11月21日讯）

　　（原标题：我们又遇到了白酒业的“三胺”事件？）