大洋新闻 时间: 2012-11-23来源: 信息时报
11月,正是葡萄酒秋收冬酿的黄金季节,国际酿酒大师米歇尔·罗兰再次访华,指导长城葡萄酒国内酒庄冬酿事宜。而亚洲唯一以大师命名的系列产品——长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列酒早前也已限量发售。融汇东西美酒哲学、凝聚大师理念精髓的产品一经上市,即为高端葡萄酒忠实拥趸和钟爱葡萄酒收藏的人士所青睐。长城全球酒庄群籍此实现了产区优势向产品优势的转换,中国高端酒庄酒也因此再度与世界接轨。
2011年,长城全球酒庄群签约米歇尔·罗兰为首席酿酒师,签署长达数年的亚洲独家品牌合约,联手实现了“全球资源”与“全球酿造理念”的对接。对此,中国食品酒业市场研发部负责人李浩表示,“此次推出的长城全球酒庄群首席酿酒师甄酿系列是基于中粮全产业链管理优势,在保持横跨新旧、东方世界的各自酒庄群独特风格的基础上,融合米歇尔酿酒团队来自世界不同产区的丰富酿酒经验,最大化地开发丰富多元、独具产区风情的酒庄产品。”
米歇尔大师评价中国高端酒庄酒国际竞争力的未来时表示,“中国很有能力成为世界第一大葡萄酒生产国。将来产生一个新的东方葡萄酒世界几乎是必然的。勃艮第用了600年才研究好如何生产出卓越的葡萄酒,我认为中国完全用不了那么久。”
(原标题:酿酒大师再次来华点睛亚洲唯一限量签名酒系列)