两火锅店没公示添加剂锅底

2012年12月11日07:19  大洋网-广州日报

  市食品药品监督管理局已责令改正

  本报讯 (记者肖桂来、伍仞 通讯员陈淑华)日前本报曝光的市内一些火锅店不公示火锅底料食品添加剂的现象(见12月6日本报A8版),引起相关部门重视。广州市食品药品监督管理局对报道中涉及的9家火锅店进行检查,发现有两家存在不公示火锅添加剂的情况。本报12月7日A7版还报道了有网店称火锅料含有罂粟籽的情况,该局表示,去年以来该局抽检火锅底料、卤水汁共32批,检测项目主要是那可丁、蒂巴因、罂粟碱等,不合格2批次,合格率94%。

  市食品药品监督管理局表示,报道刊登后,该单位组织市区两级执法力量,对报道所指位于越秀、天河、荔湾、海珠等地的9家餐饮服务单位进行检查。检查发现,9家之中,有两家在自制火锅底料时使用了食品添加剂但没有进行公示,其余7家有自制火锅底料,但没有使用食品添加剂。对这两家不按规定公示食品添加剂的餐饮服务单位,执法部门已作出责令改正处理。

  (原标题:两火锅店没公示添加剂锅底)

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