天冷了 去黄甲喝羊肉汤

2012年12月14日05:19  四川在线-天府早报 微博

  冬至临近,气温越发低了。

  素有温补之美誉的羊肉汤,则如冬日腊梅般,越冷越俏。

  是的,在这个寒气逼人的季节,一碗热气腾腾的羊肉汤下肚,丝丝的温暖,瞬间顺着肠胃,滋润心田,全身蔓延,怎一“爽”字了得,羊肉汤怎能不俏?

  “黄甲喝羊肉汤去!”这话,已经成为喜欢喝羊肉汤的成都市民的口头禅。一到冬日该进补的时候,大家纷纷往黄甲跑。

  双流县第十四届黄甲麻羊节,已于12日在黄甲街道拉开帷幕。热情的黄甲人,已摆好多达130道菜品的“羊全席”等候大家,同时准备了“百姓大舞台”等多种文艺表演、互动游戏,让大家在品味羊肉美食的同时,感受当地的风土人情。

  明天就是周末了,何不带着家人、朋友,黄甲喝羊肉汤去……

  生态 麻羊是“有机食品”

  每天下午1点过,“咩咩”的羊叫声,便会在黄甲八角社区5组小山坡上,此起彼伏。

  几百只麻羊身后,是一男一女两位放羊人。两人将麻羊赶到几公里外的长埂社区一片空地上,那里有丰盛的草儿,羊群在此可以享受美味。下午5点过,两人又将羊群往回赶。

  男的叫贾玉祥,是黄甲麻羊养殖大户,女的则是她的妻子。每天放羊,是两口子的工作,也是“必修课”。

  “我们的麻羊,主要是放养的,吃的是草料以及玉米等杂粮。”贾玉祥说,黄甲的麻羊都是生态有机养殖。

  其实,黄甲麻羊养殖历史悠久,据说起源于黄帝,发展于蚕丛,繁荣在当代。源于此,黄甲也有着“千年麻羊之乡”的美誉。

  随着老百姓对食品安全的要求越来越高,麻羊的养殖水平和技术,也越来越先进,越来越健康。黄甲的麻羊,先后获得了成都市农业质量监督管理办公室“无公害黄甲牌麻羊”、“无公害麻羊生产基地”,四川省畜牧食品局“四川省无公害畜产品生产基地”,农业部农产品质量安全中心“无公害农产品产品认证证书”、“无公害农产品证书”等光荣称号,还通过了有机产品认证。“我们的麻羊,就是有机食品,大家放心吃。”黄甲街道有关人士表示,黄甲人不仅会养殖麻羊,在麻羊菜品开发上经验也极为丰富,目前能做出130道菜品的“羊全席”了。

  开心 众多文艺活动可以参与

  随着麻羊节的举行,黄甲以麻羊为主导的三产服务业,也得到了迅猛发展。目前黄甲拥有餐饮业30余家、酒店10余家。包括大家耳熟能详的阮老大、老二和老幺,还有新皇城大酒店,黄甲街道几十家餐饮酒店都在卖羊肉汤,能够满足不同档次需求。

  今年的黄甲麻羊节,将一直持续到22日结束。当地老百姓也登上街道中心广场大舞台,自本月15日起,将连续7天给大家带来精彩的文艺汇演。

  在这个百姓大舞台上,你可以看到来自黄甲各社区自编自创的文艺节目和相声表演、大合唱等“一村一大戏”文艺表演,还有各种趣味活动等你参与,让你享受羊肉美味的同时,还能真切感受到当地的民风民俗。

  方便 还有直通班车坐

  每当冬至前后,只要你一进入黄甲街道,诱人的羊肉汤气息,就会刺激你的味蕾,让你口舌生津。尤其是午餐、晚餐时分,街上几十家羊肉馆几乎家家打拥堂,出现排队等候、一席难求的情况。有不少人为了不打拥堂,还特地改变行程,冬至未到,就提前赶来黄甲一品美味。

  今年黄甲街道为了让成都市民更方便前往黄甲品尝麻羊美味,特地与新南门车站合作,在麻羊节期间,开设了直通班车。直通班车每天11:00、17:30从新南门出发开往黄甲,14:30及21:00从黄甲返回新南门,票价每人22元。

  乘坐直通班车的客人还可凭直通车票,享受商家的赠菜优惠。这样坐着直通班车去黄甲,享受麻羊美味的同时,还可以和三朋四友喝上几口,无酒驾之烦恼和担忧,放心吃敞开喝。

  公平 对短斤少两说不

  在外吃过羊肉汤的市民,相信对锅里的羊肉被“烧秤”没有,心头都难免打个问号。

  今年,为了让大家在黄甲吃羊肉吃得放心和开心。黄甲街道要求所有商家明码标价,还特地购买了一批公平秤,在每家餐馆里放上一台。如果市民对斤两数有所怀疑,便可用这台公平秤来称。

  据说,还有不少商家推出各种优惠措施吸引客人,何不带上亲友,快乐黄甲行?

  天府早报记者彭江 图片由黄甲提供

  (原标题:天冷了 去黄甲喝羊肉汤)

分享到:

猜你喜欢

换一换
保存  |  打印  |  关闭
  • 【新闻】四川省委副书记李春城被免职
  • 【体育】世俱杯-托雷斯连续破门 切尔西3-1进决赛
  • 【娱乐】晶刚大婚一月婚变动刀?霍启刚会嫩模
  • 【财经】鄂尔多斯的穷人们:六房六车抵工钱
  • 【科技】谷歌正式发布iOS版地图:添加逐向导航
  • 【博客】日本选出年度汉字 明星婚宴送多少红包?
  • 【读书】国殇日:勿忘中日历史惨痛黑镜头
  • 【教育】小学流行奢华生日会 包间摆酒收百元礼物
  • 【育儿】男孩被幼儿园老师用椅子打骨折(图)