媒体曝光山东一些养殖户为了使得肉鸡能够快速生长，违规喂食金刚烷胺、利巴韦林等抗病毒药品，40天肉鸡居然能长到5斤。《人民日报》就如何加强食品安全信息的披露的角度发表评论《鸡吃药，人有权知道》。可是，除了消费者，“鸡吃药”，还有谁应该知道呢？

　　笔者以为，农业部门应该最先知道。对此类涉及动物养殖的，农业部门里的动检单位应切实负起检测责任，未经检疫的一律不准进入市场。对生产过程的监管，农业部门也责无旁贷。毕竟，农资产品市场的安全，农业部门应起到牵头监管之责。

　　食药品监督部门也应该知道，鸡场是批量养殖，对药品的需求不会少，食药品监督局等部门就不能让这些养殖场成为监管“死角”或“真空地带”，他们用什么药，从哪里进的药，用多少，怎么用，这些都该是食药品监督部门应该知道的，推卸不了责任。

　　还有工商、卫生等部门，在维护食品安全中都应该有所作为。然而，事后追责，其实都只是治标，不治本。其实，“鸡吃药”，养殖者的良心最应该知道。民以食为天，食以安为先，自己和家人每天都会“进口”食物，无论谁，都不该、也不能昧着良心制造垃圾食品或是有毒食品。易地而处，若是生产者自己和家人也吃着类似的食品，又作何想？推而广之，“一瓶牛奶可以强壮一个民族”，而“一瓶牛奶”也可以毁了一个民族，食品行业的道德缺失，将带来一个民族健康的崩溃，而民族健康的崩溃最终会让我们再度背负“东亚病夫”的耻辱，这大概不是危言耸听。所以，请在唯利是图、“带病生产”之前，问问自己的良心！

　　文/谢广锋

　　（原标题：“鸡吃药”谁该知道）