加拿大驻重庆总领事欧阳飞此前在新年慈善晚会上被3000元拍下做回厨师

　　加拿大驻重庆总领事欧阳飞(Philippe Rheault)在8日的重庆国际妇女社第八届新年慈善晚会上，化身“拍品”做厨师，善款用于资助重庆贫困儿童。前晚，欧阳飞履行承诺，亲自下厨做了一道多汁美味的三文鱼块，也让人们看到了这位总领事的另一面。

　　在最爱的餐厅里下厨

　　重庆丽笙世嘉酒店37楼的日式餐厅，是欧阳飞最喜欢的餐厅之一。

　　19日晚上8点30分，结束了一天工作的欧阳飞再次来到这里。不过，这次却是来亲自下厨做菜的。一身黑色T恤、深色牛仔裤，脱下西装衬衫的欧阳飞总领事自然多了一分亲切感。

　　“开工了，今天我要为大家做一道酱汁三文鱼”，欧阳飞讲一口流利的中文，和一屋子的朋友们招呼完毕便穿戴上了白围裙、大厨服、高帽子，活脱脱一大厨。

　　成果让他很满意

　　一大块三文鱼肉，6、7个调料，配菜，盘子，所有的东西摆成一排，欧阳飞仔仔细细地检查了一番。“先放橄榄油，然后是生抽，香油……”手上忙活着的他，嘴里还念念有词。放好所有调料后，三文鱼被泡入了其中。

　　“这道菜需要很多很多的柠檬汁。”说着，他抓起柠檬，向空中抛起。“Show time！”回到手中的柠檬，立即被切成两半，他也调皮起来，把柠檬拿得老高，“高山流水，细水长流。”逗得大家哈哈大笑。

　　“本来应该腌制半小时以上，可惜今天没有时间了。”接着，就是在铁板上翻炒，鱼、油、先前调配好的调料，一起“跳跃”起来，围坐的观众的激情也被点燃。

　　5分钟过去，欧阳飞用手指沾了沾面上的汁液，本来紧皱的眉梢立即舒展开来。“太棒了，你们一定会喜欢的。”

　　“重庆最好的意大利菜厨师”

　　“妹儿，极品三文鱼，请品尝。”他小心翼翼地把鱼块放入盘中，递过盘子，还不忘推荐他的力作。“很香，汁稠味美，巴适！”欧阳飞做的三文鱼从长桌的一头传到另一头，赞美声不断。

　　欧阳飞还真是个厨艺达人。“我喜欢自己做饭，没事就会亲自下厨。”他说，做饭是很有乐趣的事情，看着菜品从生的到美味佳肴，享用其中，“很有成就感。”

　　“我喜欢辣的食物，喜欢重庆菜。但我也喜欢吃西餐。”“西餐没什么好吃的吧？”旁边的重庆友人说。“不，你是没吃过正宗美味的西餐。”对于西餐，欧阳飞有点小遗憾，“在重庆我没有找到地道的西餐厅。不吹牛的说，全重庆最好的意大利菜来自我家厨房，我做的。”说着，他哈哈大笑起来。

　　“可重庆做西餐的材料不好买，我每次回加拿大，或者到欧洲、香港，都会买大堆的材料。回来后，召集一大群的朋友到家里做客，我下厨做饭。把材料全部用掉。”提到做菜，欧阳飞的话匣子被打开了。

　　“慈善要靠做而不是说”

　　“这次下厨，是为慈善烧菜，觉得很有意义。”欧阳飞说，他自己也捐出了3000元，同时，又被当成“拍品”拍了3000元，“虽然是微不足道，但慈善的行为不分大小，关键是要做出来，不是靠说的。”虽是总领事，欧阳飞却没一点架子。

　　“重庆的发展很快，我是见证者之一，同时，社会也确实存在着贫富差距，我认为慈善是缩小差距的渠道之一，帮助有困难的人，我是重庆的一份子，当然义不容辞。下次遇到这样的活动，我肯定还会参加。”

　　本组文/重庆晨报记者 欧阳玉姝

　　19日晚，欧阳飞亲自为慈善捐款拍得他做饭权的美女端上他的拿手菜。 重庆晨报记者 杨新宇 摄

　　慈善晚会共筹28万善款

　　昨日，重庆国际妇女社主席周燕琳女士从重庆丰泽堂负责人手中，接过10万元现金捐赠。和重庆国际妇女社8日主办的第八届新年慈善晚会筹得的善款一起，用于资助和帮助重庆贫困边远山区儿童。周燕琳女士说，本年度的慈善晚会共筹得28万善款，这笔善款将全部汇入红十字总会的专项账户，帮助贫困山区儿童。“我们明年的资助计划，除了维持原有的还将启动山区小学教师培训计划，以及改善乡村小学的教学设施。”同时，周女士给记者报了一笔账，2012年全年共花费20多万善款。其中，6万6千余元用于捐赠书本；8万3千余元用于今年3月给孩子们的新年红包；11万余元用于在綦江县一直开展的牛奶工程：为14所学校超过2000名学生提供每周2次，每次250毫升的牛奶。

　　相关>

　　（原标题：　　“拍品”兑现 总领事为美女烧菜 ）