龙虎网讯（记者张瑜）今天是冬至，按照南京的民间习俗，要吃豆腐、喝鸡汤。近日，老母鸡格外畅销，价格比去年涨了近两成，老母鸡价格多数在每斤22到24元左右，有的卖到了28元。与之相比，豆腐的销量虽然增加不少，可价格基本没变。

　　昨天一大早，在白下区东白菜园附近的一个家禽售卖店门前，李大爷排在长队中，等着买老母鸡。店主忙着给顾客挑选母鸡、称重，还有工作人员负责宰杀打包。“今天每斤24元，比几天前涨了1块钱。”李大爷说。

　　在科巷附近的一家店，三年左右的老母鸡每斤卖到了28元。“前段时间便宜，每斤只有24元。”店主说，主要是近期销量大，价格也涨上去了。

　　了解行情的人士提醒，市场上价格太低的老母鸡，尽量不要买，其中有些是小母鸡“冒充”，煲汤不好喝。据科巷菜场一位商户介绍，因为南京人冬至都喜欢喝老母鸡汤，所以这段时间老母鸡价格最高，“这两天每天卖几百只，是之前的两倍。”他说。

　　前段时间，南京多家农贸市场老母鸡的价格还在每斤20~22元。昨天，在上海路、宁工新寓、龙江集贸市场，草母鸡的价格都在每斤24元。

　　去年冬至期间，老母鸡价格在20元左右，今年平均在24元，涨幅20%。

　　除了喝鸡汤，冬至还有吃小葱烧豆腐的民俗，寓意多福。昨天，在长白街上的科巷菜场临时经营点，一家豆制品摊点前排起了长队。家常豆腐3元一斤，还有卖1.5元或1.8元一块的。“这几天销量是之前的三四倍，但价格没变。”摊主表示，豆腐是家常菜，价格不会因冬至而波动。

　　你会挑选正宗老母鸡吗

　　@南京发布：南京人有“一九一只鸡”的进补习俗。你会挑选正宗老母鸡吗首先，正宗老母鸡皮下油多，肤色泛黄。其次，普通母鸡只有四个脚趾，而年份久的老母鸡还会在小腿上多出一个黑色的“脚趾”。最后，可以用手去捏鸡肚子下方，正宗老母鸡这个位置会有积油，摸上去比较松软。

　　（原标题：冬至南京人喝鸡汤 老母鸡每斤卖到28块了）