楚天都市报讯 (记者龙滢 通讯员吴瑾)拥有近600家门店的中百超市,推出“社区冰箱”新模式,即50%的营业面积经营冷冻冷藏的生鲜食品,打破了本地超市一应俱全的传统模式。
昨日,中百超市新华西路店引进了一批冷冻冷藏设备,冷柜设备数量较之前社区超市增加了4倍以上,并将全店90%以上的生鲜产品均置于这些冷藏设备中,让蔬果、蛋类等生鲜产品运送至店内后依然处于保鲜,确保生鲜商品的高度保鲜,提升顾客的消费体验及生活品质。
业内人士认为,武汉超市竞争激烈,如何锁定有效的目标人群,成为各家超市下一步比拼的焦点,而“社区冰箱”新模式代表了本地面积在1000平方米以下超市的未来发展方向。
(原标题:超市推出“社区冰箱”模式)