正北方网报道（记者 金 丹）据《2012年中国天文年历》显示：北京时间12月21日19时12分迎来今年的“冬至”节气，标志我国将迎来“数九寒天”。俗话说：冬至不吃肉，冻了脚趾头。记者采访中发现，呼和浩特市的不少市民们都为过冬至准备了肉，或者准备包饺子、吃饺子。

　　近日，记者走访了呼和浩特市的部分饺子馆，在大学东街的一家饺子馆里的预定簿上记者看到，12月21日中午和晚上的桌已经预定满员。该饺子馆的大堂经理李经理告诉记者：“每年冬至的时候，饺子馆的生意都不错，平时一天能卖上个150多斤的饺子，到了冬至，大概一天会卖到400斤左右。所以我们饺子馆今年提前就做好了充足的准备。”除了饭店，不少人还选择在家团员包饺子。呼和浩特市金宇紫光小区的陈女士笑着对记者说：“我老妈前几天就去已经给我打电话了，说冬至这天要我和老公带着孩子回家吃饺子。”

　　据了解，冬至时间在每年的阳历12月21日至23日之间，此时太阳黄经270度。这天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短、夜晚最长，因此又称之为“日短至”。冬至是一个非常重要的节气，与夏至一样是阴阳转折时期，阴极而生阳。过了冬至，白天就会一天天变长。我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

　　（原标题：今日19时12分迎来“冬至” 呼和浩特饺子馆生意红火）