慈云镇2000头生态猪等你来选购
重庆晨报讯 (通讯员 李林峰)“生态年猪秀、福寿刨猪宴、特色农家菜、特色民俗山歌……”昨日,江津慈云首届生态年猪文化节拉开大幕。
为小孩开荤 9长寿老人齐聚
“小娃娃,快点快点长大!”85岁的唐世兴老人抱起6个多月的男婴曾焱,拿起红鸡蛋在小脸上滚一圈,再夹起一块生态猪肉抹嘴。
“这就是传统的小孩开荤仪式。”慈云镇宣传委员姚立兵说。
上午的“寿星开荤宴”上,9个老寿星穿上大红的唐装,给9个娃娃开了荤。
刨猪汤巴适 他家年猪不愁销
昨日上午,凉河村开农家乐的杜平家的院坝里,早早就架起一口大锅,锅里的水烧得咕噜咕噜直冒泡。“镇里的年猪节今天开幕,我们也要整几条肥猪儿来招待客人。”
年初,杜平家养的6条生态猪,早早被重庆的几家人预订了。杜平说,13元钱一斤的生态猪,比饲料猪贵,但不愁销。
生态猪好吃 500小猪被认养
镇上有2000头生态猪可供选购,每头猪约150—250斤。“打造了10个设施完善的农家乐,从现在到年前,游客都可以到这些农家乐吃刨猪汤,买年猪。”
昨天,专程从贵阳赶来吃刨猪汤的张新水,还与养殖户签订了《镇生态猪认养协议》。“明年又有生态猪肉吃。”
在明年3月份以前,市民都可认养小猪。通过认养,市民一次性向农户支付定金200元。在认养仔猪耳朵上打好耳标,以作认养标识,供市民随时回访监督。养殖户必须确保认养仔猪的健康,按照传统养殖,确保猪肉品质。
截至昨日下午4点,已有500头生态小猪被认养。
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