农业部对靖州县五龙潭大闸蟹开展无公害水产品认证采样

　　对随机采集的大闸蟹样品进行打包封样陈时贵 摄

　　采集养殖水样陈时贵 摄

　　采集封装的部分样品陈时贵 摄

　　现场填写采集信息卡陈时贵 摄

　　红网靖州站8月15日讯(分站记者 陈时贵 舒鑫) 8月14日，农业部渔业产品质量监督检验测试中心(长沙)业务室主任李小玲、工程师曾春芳、田立等人来到靖州县五龙潭大闸蟹养殖基地，进行无公害畜禽水产品认定采样。

　　根据工程师曾春芳介绍，大闸蟹产品采样主要依照《无公害食品 产品抽样规范第7部分:水产品》(NY/T 5344.7-2006)进行随机采样；产地环境等检测和评价依照《无公害食品 淡水养殖产地环境条件》(NY 5361-2010)，对养殖水质、底质(底泥)等进行采样。样品在双方人员共同见证下封样并送检。

　　“这次检测采了1个底泥样品、4个养殖水样品，还有不少大闸蟹样品。无公害食品检测项目较多，检测结果要20天左右才能出来。”工程师曾春芳说，等结果一出来，他们就会及时通知被检验单位。

　　“我们在靖州养大闸蟹，主要就是看中了五龙潭国家湿地公园水质环境非常好。大闸蟹的养殖都是纯天然放养，我们对这次认证很有信心。”靖州县茂广霖科技开发有限公司冯姐说，今年只养了4000亩，产品主要销往北京、上海、长沙等地，当然靖州本地也会上市。明年条件允许的话准备继续扩大养殖规模，并进一步打开香港、台湾及出口市场。

　　从冯姐口中记者还了解到，她们准备在10月份中秋节前后，在靖州举办五龙潭金秋螃蟹节和怀化市厨师烹饪大赛，专烧螃蟹吃。靖州的朋友们这下有口福了。