原标题：稻香村与时俱进今年主打低糖月饼
月饼是中华糕点美食中的代表，也是久负盛名的中华传统糕点之一，从唐朝开始中秋节吃月饼的习俗就沿袭下来。苏东坡曾有诗句赞美月饼“小饼如嚼月，中有酥和饴”，可见月饼制作过程中油和糖不可缺少。
但现代人越来越注重健康的生活理念，“健康中国2030纲要”也上升为国家战略，重油、重糖的中秋节文化代表美食月饼也要随着时代变革传承而演化。
中秋来临之际，笔者走访有着243年经营历史、国家首批“中华老字号”企业，“中国最佳特色月饼” 荣誉称号获得者、“稻香村”商标唯一拥有者--稻香村集团北京工厂时了解到，2016年，稻香村月饼经过多年网络大数据及消费者体验的数据沉淀调整了月饼饼皮中油的含量，同时降低了馅料中糖的比例，使月饼品类产品总糖量降低了7%，在保留美味可口的味道同时使消费者品尝到更健康的月饼。
稻香村品牌于清乾隆三十八年(1773年)在苏州创立，一直致力于中国糕点美食文化的收集、整理、改良、创新与传播。稻香村苏式月饼生产技艺获江苏省非物质文化遗产保护;经过243年的传承与发展，今日的稻香村已经成为全国拥有九家分公司，六个大型现代化加工中心，在全国拥有多家品牌原料直供基地的集团企业。
除口感口味调整以外，今年，稻香村集团推出的月饼礼盒售价在50元-500元不等，满足不同消费者的差异化需求。
由第六代传承大师手工精制的稻香村月饼礼盒 “1773 限量版880g 中秋月饼礼盒”精选最具苏式月饼典范的玫瑰、百果口味及最具传统特色的广式双黄莲蓉口味月饼，带您体验当代大师的手工烘焙技艺。消费者可以登录天猫“稻香村食品旗舰店”、京东“稻香村旗舰店”领取优惠券并了解更多产品及优惠详情，各个渠道购买的稻香村月饼礼盒均可通过扫描防伪二维码识别真伪并参与“买稻香村月饼赢上海迪士尼乐园自由行”活动抽取大奖。
凭借着广大消费者的喜爱，稻香村月饼已经多年蝉联京东、天猫等电商平台月饼年度销量冠军;稻香村旗舰店也连续多年蝉联糕点类全国销量冠军。稻香村集团一直坚信只有传承经典、不断创新才能为更多消费者提供既健康又美味的中华传统糕点，才能真正将中华老字号发扬光大。
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