山水之城重庆

又被称为是火锅之都

对火锅的热爱融入重庆人骨血

是刻在舌尖上挥之不去的乡愁情节

亦是一种火热的精神象征

但其实

不仅仅是老重庆人

现在很多全国各地的小伙伴

也成了重庆火锅的忠实粉！

今年11月份

一张绘有重庆渝中区

12家特色火锅的手绘地图在朋友圈火了！

它竟然出自一个来自北方的“重庆美女”

火起来的原因并不仅仅是因为地图上的“火锅”

这张地图涵盖了整个渝中区的全景

山、城、江、桥、索道

人们穿梭在火锅店密集的大街小巷

山城热闹的人间烟火气被描绘得入木三分

大礼堂、三峡博物馆、跨江的桥梁

岸边的垂钓者、江面往来的船舶

以及镶嵌在城市垰垰角角的火锅店

这一切显得那么自然

仿佛是浑然天成那般

这座城市就是为火锅而生

山高路不平的城市

被两江水环绕

重辣重麻的火锅香

浓郁地飘散在城中

重庆人的生活是豪爽、酣畅、随性的

没有那么多矫揉造作和刻意安排

最安逸的事情莫过于

饿了、累了，相聚、离别时

一个电话，三两个朋友

找个路边店

一桌红油翻滚的老火锅围炉而坐

点上几瓶老山城把酒言欢

火锅已经成了重庆人乡愁与身份认同。

在他乡奔波的崽儿赶回重庆后，

唯有整一顿巴适的红汤老火锅，

那浓雾般的乡愁，

才被一扫而光。

“街头小巷子，开个幺店子；

一张方桌子，中间挖洞子；

洞里生炉子，炉上摆锅子；

锅里熬汤子，食客动筷子；

或烫肉片子，或烫菜叶子；

吃上一肚子，香你一辈子。”

一首火锅打油诗

就是一幅重庆生活剪影

火锅早已融入了重庆人的生活

火锅也影响了重庆的性格

甚至，有人说重庆这座城市就是麻辣味儿的

那么这么一幅

惟妙惟肖的山城火锅地图

是如何诞生的呢？

晨报君现在就来给你揭秘

亲身试吃

陆续花了半年时间走遍渝中大街小巷

这幅手绘火锅地图是由设计师黄冬晗和她的闺蜜詹婷婷一起完成的，她负责手稿，詹婷婷负责上色。“我们有这个想法很久了，但是因为忙，一直拖到了现在。因为直接对照网络地图太大了，不具体，所以这些路线图都是我们自己走出来的”，她笑着说。

在画这份火锅地图之前，黄冬晗花了半年的时间走遍渝中区的大街小巷。

“重庆火锅店太多了，随便一条小巷子就十几家店吧。”

这12家火锅都是她和朋友们一家一家“吃”出来的，因为各有各的特色，所以才选择了这几家具有代表性的。

除了亲身试吃，还多方综合他人的意见，确保地图上的每一家火锅店都是值得推荐的。

目前，已经完成的这幅火锅地图只是渝中区的火锅店，包括洋马儿火锅、晓宇老火锅、邓莽子火锅等12家店。

  手绘火锅地图背后的故事  

谈到火锅地图创作过程中遇到的困难，黄冬晗说主要是要在画里体现绘画者的思想。

追求完美的她会不断地打磨画里的每个细节，从从手绘稿到电脑上绘制完成，其中工序有十几遍。

定了线稿之后如何让颜色的搭配和谐色调怎么定，也是一个非常考究的事情。

重庆江水的颜色应该是这里面最难表达的。

实景画出来要绿一些但是太绿又和整体有一定的重合，这样路面上的画就不够突出，整个视觉展示就会疲劳。

从想法到实施，她们花了快一年的时间，但这幅渝中区的火锅地图她们只画了一个星期。“有灵感的时候就可以一气呵成。”黄冬晗这样描述她的创作过程。

 她其实是一位来自北方的“重庆美女” 

“这座城市（重庆）的人们都特别热情，我爱这里的火锅，更爱这里的生活。”

黄冬晗其实并不是一位“老重庆”。

10年前，因为求学她独自一人从东北来到重庆，10年后，因为热爱重庆，她手绘重庆火锅店地图只为想让更多人知道这座城市。

2009年，黄冬晗从沈阳到重庆万州纯阳中学上学，从那时起，她和重庆的故事就开始了。

黄冬晗

“一开始吃火锅我会点微辣，还会要杯水涮一下，现在吃特辣都没问题。”黄冬晗说，她没有想到重庆这座城市会让她如此迷恋，甚至让她决定在这里定居。

“我经常给我爸妈‘洗脑’说重庆有多好，我想把他们都接到重庆来。”正是这份对重庆发自内心的喜爱，从小喜欢画画的黄冬晗把自己吃过的重庆火锅，绘成了一副让人惊艳的火锅地图。 

“手绘火锅地图只是一个出发点，能够吸引人，然后他们（外地游客）就可以再去了解重庆的内涵，也可以帮助他们吃到地道的重庆火锅。”

下一步，黄冬晗准备画磁器口的那些火锅店。黄冬晗说以后可能还会画一些重庆的知名景点，能够画完整个重庆就最好了。

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责任编辑：桂强