水煮鱼、麻辣烫、各种便当……

一日三餐几乎全靠外卖

这种“饭来张口”的生活羡慕吗？

然而温州一27岁姑娘

却因此被送进了ICU……

一年前，当时26岁的小琳来到温州市永嘉上塘一家公司当文员，开始了一个人生活。这之后，她每天的三餐几乎都靠外卖解决。

水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等是她最喜欢的食物，水果蔬菜却很少吃。

上班时小琳经常一坐就是一整天，下班后也喜欢坐在电脑前，基本上不运动。

吃了太多油腻的东西却不运动，小琳1米65的身高，体重却达到了136斤。

1月10日中午，小琳刚吃完午饭外卖后，喝了一瓶冰饮料，右上腹突然疼痛不已，没多久她就开始恶心呕吐。

她以为这是普通的肠胃炎，并没有在意。在家休息了两天，结果腹痛加剧，而且感觉呼吸不上来，透不过气，姑娘这才慌了起来，赶紧到当地医院就诊。

在永嘉当地医院拍了腹腔CT后，提示胰腺旁边有渗出，医生猜测很可能是急性胰腺炎。让她赶紧到市区医院就诊。

1月10晚上，小琳当即被转往温州市中心医院急诊。

接诊医生、ICU主治医生林莉介绍，当天小琳送到急诊时，医院先抽了一小管血准备化验，但试管中明显看到，有一层白花花的油浮在血液上层，血压也超标许多。

经消化道外科医生会诊，小琳很可能是高血脂症引起的急性胰腺炎。如果不马上治疗，一旦转为重症胰腺炎死亡率会加大。

高血脂症引起的疾病首先要进行血浆置换，医院紧急联系血库准备2000ml血浆，同时将小琳送入ICU，即刻进行血浆置换。

然而从小琳体内抽出的竟然是一整袋奶白色的血浆，“就跟固体猪油一个颜色，而正常的血浆是淡黄色透明状的。”林医生介绍，小琳一次输了2000ml血浆，相当于把患者体内的血换了一半。

正常人血浆是透明的淡黄色（左），小琳体内置换出的血浆像猪油一样（右） 院方供图

做完第一次血浆置换后，小琳感觉呼吸顺畅多了。

当天上午晨血检测发现，其甘油三酯竟高达30.01mmol/L，而正常标准为不高于1.7mmol/L，相当于超标了近18倍。

在24小时内，医生再次给小琳做了一次血浆置换，两次置换后，她的病情趋于稳定，1月16日转入普通病房。

小琳在医院接受治疗

1月17日上午，小琳的状态明显好转。对于自己的饮食习惯，小琳也十分后怕。

温州市中心医院消化内科主治医生张奕秉认为，小琳这次的急性胰腺炎，跟她吃了一年的外卖有极大关系。

网络配图

水煮鱼、麻辣烫都是一些高油高盐的食物，动物内脏也是甘油三酯的主要来源。加上小琳时久坐不运动，代谢就会变慢，油脂、糖分等囤积在脂肪组织和血液里，引起高脂血症。

急性胰腺炎很容易复发，小琳还有高血压、高血糖、高血脂等情况，他建议小琳以后要清淡饮食、并通过运动减肥，体重降下来后，各项指标也会跟着下降。

医生介绍，胰腺炎有多种致病因素，因为高血脂症引起的胰腺炎，在温州市中心医院ICU每年都会遇到几十例，而且这一病症还有年轻化的趋势。

大量喝酒、暴饮暴食、爱吃油腻食物，是这类患者共同的特点。

但长期处于高脂血症，则对血管产生很不利的影响，比如血管失去弹性、油脂附着在血管壁上，造成动脉硬化、血管堵塞，并引起心脑血管疾病，如冠心病、脑梗塞等。“这都是代谢紊乱引起的。”

中国烹饪协会日前发布《2017年度美食消费报告》称，80后和90后越来越喜欢吃蛋糕甜品。蛋糕、饼干、奶茶、咖啡等都属于高糖高能量的食物，含有大量黄油和糖，长期食用容易让血管堆积油水。

 “如果是我，宁可吃肉也不吃蛋糕奶茶。要知道，跑步半小时消耗的能量才200千卡。”医生说，一份100克蛋糕的能量为300千卡，一杯奶茶的能量也在300千卡左右；而一份同样重量的牛肉的能量为125千卡。“现在不少年轻人都喜欢喝奶茶，其实也是非常不健康的。”

中国烹饪协会的这份报告数据显示，六成消费者每周至少吃1到2次夜宵，其中温州一用户点外卖的数量达到1639单，成为外卖“最强王者”。此人也是点夜宵最多的用户，一年635单。

“外卖点得多，并不代表他的生活方式不健康。”医生分析，主要看他点的种类，如果点的都是蔬菜、水果、沙拉，那么他的饮食还是比较健康的。如果像小萍这样吃的都是油腻高热量食物，那就要注意了。

吃夜宵是一种不健康的生活方式。胃在晚餐之后需要休息，而夜宵加重了胃肠道的负担。在夜宵后进入睡眠，刚吃进去的食物能量就会囤积在身体内，得不到代谢和分解，长此以往就会引起肥胖、高血脂等问题和疾病。

医生提醒，大家饮食要清淡，少吃高油高糖的食物，如水煮鱼、麻辣烫、动物内脏、红肉、加奶油和高糖的咖啡、奶茶、蛋糕、饼干等。应该多吃新鲜蔬菜、水果，注意适度运动。

小编在此提醒大家

一定要少吃外卖！

多吃蔬菜水果粗粮等

还要适度运动

健康是自己的

一定要重视起来！

来源：温州都市报

新媒体编辑：高杉