以下图片可能引起不适
慎点!
如果你的好奇心战胜了求生欲
那就看看吧 ↓↓
最近,一位成都妹子外出吃牛蛙,当她一口咬下去,竟然在牛蛙肚子里发现了一团奇怪的东西。
这团奇奇怪怪的东西,可把妹子吓坏了,她担心是肠子或寄生虫,当时没吃就走了。
这事激起了吃货们的好奇心,这究竟是什么?
网友们意见不一,但大家的统一共识是:看起来非常恶心!
最后,@博物杂志 给出了答案:
这其实是牛蛙的输卵管(牛蛙油),
关键是可吃!
而且还有人好吃这输卵管,
比如东北林蛙的输卵管,
就被叫做“雪蛤”,
卖得很贵。
一些别有用心的人
会把牛蛙的输卵管当作“雪蛤”卖。
记者把这图发给了成都市农科院水产研究所水产增养殖研究室主任魏文燕,经她鉴定,虽然图片不够清晰,而且是烹饪后拍摄,但还是能推断,这是牛蛙的性腺或肠系脂肪。
最关键的是,它能食用,肯定不是寄生虫。
虽说如此,知道真相后,食欲似乎也没有回来呢……
魏主任还说,牛蛙的寄生虫主要是裂头蚴,可能出现在肌肉和肠道中,一般不会出现在腹腔中,也不可能有这么一大团,高温5-10分钟就能完全杀死。
她提醒吃货们,要尽量少吃爆炒和没弄熟的牛蛙,否则有一天真可能“中奖”!
话说回来
这牛蛙的输卵管
你吃过吗?
来源:封面新闻(thecovercn)
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