扬子晚报网10月13日讯（通讯员 李婷 记者 焦哲）背着小茶篓，小心翼翼采摘白露茶；和父母并肩而坐，津津有味品尝美味茶餐；和小伙伴们一起，专注看炒茶老师如何炒制秋茶……10月13日，以“识茶叶，懂茶礼，学茶道”为主题的中国农民丰收节暨第十四届南京农业嘉年华江宁系列活动在江宁黄龙岘景区举办。本次活动由江宁旅游产业集团、江宁交通建设集团承办，吸引了40组家庭共100多人参与。

    眼下正是秋茶采摘的最佳时节，黄龙岘千亩茶园里一排排茶树长势喜人，无公害的茶树绿得让人赏心悦目。专业采茶师傅向亲子家庭简单介绍采茶注意事项之后，大家开始行动了，孩子们背着小茶篓，在父母的带领下，穿梭在错落有致的茶园里，在他们的精心挑选下，一枚枚碧绿的嫩芽被放入了茶篓。

    体验黄龙岘白露茶采摘之后，大家来到了位于千亩茶园里的茶缘阁，在这里安静倾听大自然的声音，品尝江宁美丽乡村特有的美味茶餐。午餐后，孩子们在黄龙岘茶文化风情街上“寻茶迷卡、解茶谜”，这一系列的趣味游戏让孩子们在欢声笑语中学习了茶文化知识。活动结束后，集齐所有茶迷印花的家庭还获得了童趣园单项游乐项目门票等各种惊喜福利。

    下午，炒茶、茶艺表演在黄龙大茶馆准时开始，经验丰富的炒茶老师现场演示白露茶萎调、揉捻、发酵、干燥等制茶工艺，完成黄龙岘特产白露茶的炒制过程，让孩子们亲自感受茶叶这一生变化的过程。随后茶艺师带领大家学习中国传统茶叶知识，在赏茶、泡茶、闻茶、饮茶、品茶的过程中，修身养性，美心修德，让孩子们感受来自中国传统茶文化的深厚意蕴。

    参加活动的家长表示：通过这次白露茶采摘活动，让孩子在自己动手的同时，进一步了解了中国的茶文化知识，增加了亲子互动，这个周末过得非常有意义，以后有机会还会带孩子到黄龙岘来玩。

    活动相关负责人介绍，黄龙岘茶文化旅游村主要采摘清明茶，4月份举办了黄龙岘茶文化月系列活动，今年是黄龙岘第一次采摘白露茶，白露茶相比春茶色泽黄绿，香气浓郁，味道浓厚，炒制出的茶叶芽叶饱满，叶张较薄，叶缘锯齿明显。他们希望通过这样的活动，让孩子们能够爱上中国传统的茶文化，也让市民能够深入了解白露茶的制作工艺。