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新民特写|“我们听不见你的声音,但我们很乐意为你服务”上海首家星巴克手语店昨天开业

新民特写|“我们听不见你的声音,但我们很乐意为你服务”上海首家星巴克手语店昨天开业
2021年01月29日 08:44 新民晚报作者:新民

  原标题:新民特写|“我们听不见你的声音,但我们很乐意为你服务”上海首家星巴克手语店昨天开业

  27岁的安徽男孩梅二子,因为疫情的关系,失去了曾经的平面设计师岗位。昨天,他有了一个新的身份:咖啡师。在昨天开业的上海首家星巴克手语店,他穿着印有手语图案的绿色围裙,熟练地为客人冲泡咖啡。遇到有客人点单,他会拿起面前的写字板让客人写下要求,或者通过智能语音提示器,“听”懂客人的需求,再通过语音助手说出,“好的,一杯大杯热拿铁,这是你的收银条。”

  如果不是衬衫领口有特殊的手语图案作为标记,吧台前还有一块提示牌“我们听不见你的声音,但我们很乐意为你服务”,顾客们并不知道他有什么不一样——其实,他和他的四名小伙伴一样,都是这家手语店的聋人咖啡师,也是这家手语店的第一批员工。

图说:上海首家星巴克手语店。孙云 摄图说:上海首家星巴克手语店。孙云 摄

  在上海大街小巷的上万家咖啡馆里,残疾人员工的身影越来越多,心智障碍和聋人咖啡师成为一道独特风景,显示出这座城市的温度,也展示出残疾人创造出彩人生的无限可能。昨天,星巴克在黄浦区的绿地缤纷城里开出手语店,聋人咖啡师在员工中占比接近1/2,更是吸引了社会各界的目光。几周以来,不少聋人都自发在朋友圈里转发预热视频,为小伙伴们高兴。

图说:聋人咖啡师正在制作咖啡。孙云 摄图说:聋人咖啡师正在制作咖啡。孙云 摄

  昨天,专程来现场为首批聋人咖啡师加油打气的,除了从2019年发起倡议并全程支持的上海市级黄浦区残联工作人员,还有不少聋人。采访中,记者就遇到了专程从内蒙古闻讯赶来的一对聋人青年夫妇,他们想来应聘就职,积累经验回家乡创业,创办内蒙古第一家聋人经营的咖啡馆。还有一名外籍手语志愿者也陪着聋人朋友一起来探店,他们和咖啡师打着手语,交流得热火朝天。

  说起工作感受,多才多艺还喜欢在网上发布自拍视频的梅二子在写字板上“滔滔不绝”地写了起来。他“说”,他很喜欢喝咖啡,平均一天喝四杯,而且,也很喜欢星巴克多元、平等、融合的文化,所以,听说有招聘消息,他就来报名了。

图说:聋人咖啡师梅二子“说”自己很喜欢这个工作。孙云 摄图说:聋人咖啡师梅二子“说”自己很喜欢这个工作。孙云 摄

  上岗前,他经过了几个月的内部培训,虽然老师是第一次接触聋人,却很耐心,而且通过上海市残联的“千人手语培训计划”学会了手语,师徒交流起来方便许多。在学习中,梅二子觉得用英语背诵配方卡是最大挑战,不过,他从来没打过退堂鼓,因为,整个氛围都让他觉得很开心,他还幽默地在写字板上补充了一句:“每天去上班下班都快乐,因为我爱笑。”

  与梅二子一样,在这里工作的聋人都觉得很自在,也很自信,脸上总是带着笑容。在这里,他们可以制作咖啡,与同事和顾客平等交流,也可以学以致用,用自己的美术和剪纸作品装扮店堂,人生价值得到了更好实现。

图说:聋人咖啡师许菲介绍自己创作的装饰画。孙云 摄图说:聋人咖啡师许菲介绍自己创作的装饰画。孙云 摄

  绿地缤纷城的这家手语店是星巴克在中国的第四家手语店、上海的首家,从首日营业状况来看,顾客们发现他们是聋人后虽有吃惊,但也能迅速“切换频道”,通过看图片打手势、在写字板上写字和利用智能语音助手帮助等方式,与咖啡师无障碍沟通,顺利点单取餐。有些客人还饶有兴致地学起了“谢谢”等简单手语,与咖啡师互动,店堂里洋溢着爱的暖流。

  联系电话:021-22899999

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