新京报讯(记者王萍)12月4日,新京报记者独家获悉,木屋烧烤目前已经开始进行内部加盟试点,对在木屋烧烤工作5年以上的优秀员工、店经理、技术人才开放加盟。木屋烧烤创始人隋政军同时称,木屋烧烤坚决不会对外加盟。
隋政军告诉新京报记者,木屋烧烤的加盟不是完全加盟,而是放开一部分股份给员工。“这也是基于这两年我对优秀员工未来发展的一些想法。很多员工随着年龄增长,结婚生子,想要回到自己的家乡。而木屋烧烤也注意到,有大量的三四线城市的市场需要开拓,但是如果公司在那里为了开一个直营店,而去建立一个管理机构,又不合适。”所以,木屋烧烤就考虑开放一个店的部分股权给在木屋烧烤工作5年以上的优秀员工、优秀店长,如果该员工资金不足,公司可以借款,然后从分红中扣除,员工几乎不承担风险。而且公司不会收取加盟费,经营等与正常的直营门店相同。
针对此举是否会引发外界对于“近年来疫情对餐饮现金流以及生存的影响”的猜测,隋政军认为,企业还是要为员工的未来着想,我相信那句话叫“钱散人聚、钱聚人散”,团队有活力、员工有凝聚力很重要。这样的内部开放加盟对企业和员工是双赢。隋政军对新京报记者表示,目前木屋烧烤的现金流储备充足。
隋政军说,目前木屋烧烤已经开始试点,而且“已经有大把的员工(对此举感兴趣)”。加盟店的首选是三四线城市,但是目前对门店的规模、人员的配置以及薪酬设置等都在探索之中,预计3年后该模式将大幅铺开。同时隋政军还对新京报记者表示,除了这样的内部放开股权形式的加盟,木屋烧烤坚决不会对外加盟。
编辑 郑明珠
校对 卢茜