药王孙思邈在《千金要方》中曾说过:“饱食即卧,乃生百病,不消成积聚。”意思是饱食即卧,食物停聚未及消化,积而淤滞,气滞不行,脾胃受伤,气血痰食积聚而致百病丛生。据应急总医院中医科主任医师朱玲介绍,冬季来临,要特别注意顾护胃气。胃气其中一个含义即指胃的正常功能——胃主受纳。胃的接受、盛纳水谷,和腐熟水谷,都是胃气的作用。人的胃气盛衰决定了胃主受纳功能的强弱,是机体健康的体现,因此保护好胃主受纳功能、养好胃气都是日常养生的重点。
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首先就是生活习惯方面,不要吃饱饭后马上躺着,主要有三个危害:
1、食物停聚没有消化,容易积而瘀滞,气滞不行,导致脾胃受伤;
2、胃肠蠕动减慢,导致腹痛、腹胀、便秘等现象;
3、容易堆积脂肪,影响血压,增大患心脑血管疾病的概率。科学的做法是保持静坐、站立或者慢走半小时左右,在食物消化一段时间后再躺下。
在饮食方面,应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量、少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和;还要注意忌口,不吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物,更忌暴饮暴食。《黄帝内经》中有言:“五谷为养,五畜为益,五果为助,五菜为充。”五谷杂粮、蔬菜肉类,能为人体提供最基本的养分。餐后再吃些水果,更有助于补充维生素和膳食纤维。然而,饭后马上吃水果,会给本就饱胀的肠胃增添负担。可以等食物消化一段时间后,再适当进行补充。人们常说“冬季进补”,其实要合理对待这句话。中医认为,脾胃为后天之本,是人体气血生化的关键。但对于消化能力弱的老人和儿童来说,常有积食的情况,急于进补反而可能加重脾胃负担。因此,只有当脾胃健运,身体已经能适应天气变化时,再开始进补为宜。进补可遵循“三适”原则:适合、适度、适量。
此外,饭后不急着运动。刚吃饱饭,胃肠中尚且留有大量未消化的食物。此时大量运动,很容易造成胃下垂。因此《黄帝内经》里讲,饭后“四肢微动温衣”。意思是说,饭后不要急于运动,更不要剧烈运动。用完饭半小时左右,可以出门散散步、遛遛弯。运动到身体微微发热的程度,也就足够了。
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来源:国医中心
作者:朱玲
监制:彭雪征
编辑:莫鹏