西瓜是最能代表夏天的水果

　　堪称“盛夏之王”

　　西瓜有高达92%的含水量

　　和丰富的微量元素

　　咬上一口

　　饱满的果肉夹杂甜美的汁水

　　消暑热，解烦渴

　　北京这些地方西瓜已经成熟啦

　　快来采摘今夏你的第一颗瓜~

　　北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，西瓜种植历史悠久，在距今千年以前的辽太平年间，大兴就有栽培西瓜的历史。

　　大兴区西瓜种植面积比较集中，以庞各庄镇为代表的10个乡镇是大兴西瓜的主要产地，所产西瓜素以沙、甜、脆著称。

　　大兴区每年一届的西瓜节期间，各乡瓜农摆开擂台竞赛，吸引了许多中外宾客。今年第36届北京大兴西瓜节将于5月28日开幕。

　　大兴区庞各庄镇

　　庞各庄镇全镇

　　西瓜种植面积达2.5万亩，

　　如今已被纳入

　　大兴地理标志产品保护

　　和安全农产品可追溯标志。

　　大兴区庞各庄镇

　　属于温带半干旱大陆性季风气候，

　　阳光辐射多，昼夜温差大，

　　非常有利于糖分的积累；

　　地处永定河冲积平原，

　　土壤肥沃，透气性好，导热性强，

　　有利于西瓜营养物质的吸收，

　　还含有西瓜生长不可替代的硼、锰、

　　镁等微量元素。

　　庞各庄镇老宋瓜园

　　建立于2003年4月，

　　园区现有西瓜品种100余种，

　　包括L600、北农佳丽、

　　京彩系列、炫彩系列、

　　全美系列等优质西瓜品种。

　　园区全部西瓜采用立体栽培模式，

　　一藤一瓜，保证每个西瓜的营养供给，

　　使西瓜的叶面、根茎、果实

　　360度光照无死角，

　　产出的西瓜外观圆润、

　　糖度均匀、水分充足、口感细腻。

　　大兴区安定镇

　　安定镇徐柏村

　　北京安颐富硒采摘园的西瓜大棚内，

　　一颗颗成熟的小西瓜

　　点缀在瓜藤之间，

　　圆润翠绿，煞是喜人。

　　安颐富硒采摘园西瓜

　　大概有20亩左右，

　　其中温室8亩左右，冷棚12亩左右，

　　主要以“小兰”和L600为主，

　　“小兰”是从山东引进的黄瓤西瓜，口感很好。

　　富硒小西瓜入口即化，没有纤维，

　　细腻脆爽，又称“冰激凌西瓜”。

　　弹一下，西瓜爆开，瓜香四溢，

　　属于夏天的味道萦绕鼻尖。

　　咬一口，脆甜多汁，鲜甜可口，

　　快乐能量瞬间加满！

　　大兴魏善庄镇

　　魏善庄镇沙窝村

　　地处永定河冲积平原，地势平坦，

　　造就了独特的水土气候一一

　　下面是胶泥、上边覆沙土。

　　这种“蒙金土”，

　　透气性高、导热性好，

　　富含各类微量元素和矿物质。

　　北纬39度的大陆性季风气候

　　带来了充足日照、寒热温差。

　　沙窝西瓜品种为L600，

　　走进西瓜大棚，

　　瓜果清甜的气息四溢，

　　顺势摘下一颗熟瓜，

　　“砰”的一声，

　　翠绿的瓜皮裂开，露出红色瓜瓤。

　　沙窝西瓜含糖量

　　均在15度左右，甜蜜可口。

　　顺义区是西瓜的又一重要种植地区，以北务镇、杨镇构成主产区，品种包括京美8K、幕田红星及麒麟瓜、无籽瓜等。李桥镇的西甜瓜也十分有特色。

　　顺义区北务镇

　　北务镇种植面积1000余亩、

　　产量近400万公斤的小西瓜迎来采摘季。

　　小西瓜果实呈椭圆形，

　　果肉红色，口感好，

　　单瓜重量2-2.5kg。

　　其中以“小珠宝”小西瓜为特色，

　　品质好、甜度高，深受消费者青睐。

　　北务镇土层深厚、通透性好，

　　土壤环境可以提升水分的渗透力，

　　适宜小西瓜的根系生长吸收，

　　当地农民西瓜种植技术成熟，

　　采用蜜蜂授粉模式，严格控制种植标准，

　　种植出来的西瓜瓜形圆润，糖度均匀，

　　保证营养供给，自然成熟。

　　顺义区李桥镇

　　李桥镇

　　北京顺沿特种蔬菜基地

　　西甜瓜采摘节开启，

　　活动将持续至6月1日。

　　绿皮红瓤、绿皮黄瓤、

　　黄皮红瓤、绿皮绿瓤、

　　绿皮彩虹瓤……

　　在顺沿特种蔬菜基地里，

　　一个个刚从大棚里摘下来的西甜瓜，

　　每个瓜都有不同的颜色和口感，

　　肉厚皮薄，咬上一口，满嘴瓜香。

　　顺沿特种蔬菜基地

　　2021年开始种植京牌“炫彩”西瓜，

　　是顺义区首家规模化种植

　　特色小型西瓜的园区。

　　“炫彩”系列西瓜挂果期长、果皮韧性好，

　　非常适合市民采摘，

　　而且更耐裂，适合中短途运输。

　　“炫彩”系列西瓜糖度高、

　　种类多、口感好，

　　瓜瓤的中心部分含糖量能达到13%以上，

　　有的品种能达到16%。

　　本次采摘节，

　　基地不仅有伊丽莎白、光辉L1000、

　　红翡翠等30余种西甜瓜，

　　还有南瓜、茄子、西红柿、生菜等

　　10余种新鲜蔬菜供市民采摘。

　　顺义区杨镇

　　杨镇的西瓜种植历史

　　可以追溯上百年。

　　得天独厚的沙土地

　　透气性强、排水性好，

　　病虫害少，保水保肥能力强，

　　造就了杨镇的西瓜

　　薄皮、沙瓤、甜度高。

　　种植过程中使用农家肥、

　　粘虫网、蜜蜂授粉，

　　在保证品质的同时绿色无公害。

　　杨镇荆坨村有西瓜地近230亩，

　　年产量约200多万斤，

　　优质的种植技术和环境，

　　使得这里产出的麒麟瓜甜度高、

　　口感清脆、皮薄肉厚、

　　果肉鲜红、沙甜多汁。

　　5月12日，昌平区兴寿镇第四届西瓜节在兴寿镇御享生态农场开幕。今年，昌平区种植了炫彩、京彩等十余个优新品种，长势良好。

　　昌平区精品西瓜主栽区集中在兴寿、小汤山、崔村、沙河等地，目前春茬瓜已陆续成熟上市，采摘期可一直持续至7月份。

　　昌平区兴寿镇

　　兴寿镇的西瓜

　　皮薄汁多、味甜、色泽好、口感佳。

　　此外，品种丰富，

　　有“炫彩”“京美”“京彩”等十余个品种，

　　其瓜皮、瓜瓤色彩十分丰富，

　　有黑皮红瓤、黄皮红瓤、

　　绿皮黄瓤、绿皮彩虹瓤等多种色彩组合。

　　兴寿镇御享生态农场的

　　头茬西瓜已经成熟，

　　品种以L600为主，

　　小西瓜单重在三斤到三斤半左右，

　　不仅产量高，味道也甜。

　　5月中下旬农场还会推出

　　三十多个品种的西瓜，

　　包括“炫彩”系列、“京彩”系列等。

　　值得一提的是，

　　今年农场还有一个新试种的品种——

　　串收西瓜，

　　每个秧上可以结出3~5个西瓜，

　　届时市民可以有多样的选择。

　　如何挑选

　　一颗好瓜

　　一听：成熟的西瓜果肉中纤维分解会使其硬度下降，拍打时振动频率较低，声音听起来类似打鼓，略有震感；过熟的西瓜声音会更加沉闷；未成熟的西瓜果肉硬度较高，拍打时振动频率高，声音更加清脆。

　　二看：纹路清晰、颜色较深，且纹路之间间距较宽，形状饱满的西瓜品质更好。藤蔓也是判断西瓜品质的重要特征。藤蔓新鲜说明存放时间较短；藤蔓弯曲表明西瓜成熟，藤蔓笔直则可能未成熟。另外，成熟的西瓜瓜脐和瓜蒂周围是微微凹陷的。

　　三摸：成熟的西瓜表面绒毛会脱落，果皮更加光滑圆润。如果果皮柔软塌陷，表明内部可能已经变质，建议不要购买。

　　各种美味的西瓜陆续上市

　　这个夏天

　　你想要去哪里吃瓜？

　　图片来源：这里是大兴、安定镇、东沙窝村、京彩三农、北京昌平、山水兴寿、北务之窗、北京顺义、北京顺沿特种蔬菜基地、灵韵杨镇